Bolo de cenoura com laranja

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Bolo de cenoura com laranja
Bolo de cenoura com laranja perfeito por @quitutesdiva.aguiar
Tempo 40m
Porção 20 Bolo de cenoura com laranja
Nível Fácil

O bolo de cenoura com laranja é uma deliciosa combinação de sabores que conquista paladares com sua textura macia e sabor agridoce. Esse bolo maravilhoso combina o adocicado da cenoura com o toque cítrico da laranja, resultando em uma sobremesa irresistível que agrada a todos os gostos.

Como fazer bolo de cenoura com laranja?

 

Ingredientes
  • Check2 cenouras descascadas
  • Check100 ml de suco de laranja coado
  • Check2 xícaras de chá de açúcar
  • Check2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Check1 xícara de chá de óleo
  • Check4 ovos
  • Check1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
  • CheckNo liquidificador, bata os ovos com o óleo, a cenoura e o suco de laranja até ficar homogêneo.
  • CheckTransfira para um recipiente, adicione a farinha e o açúcar e mexa bem.
  • CheckPor fim, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
  • CheckDespeje em uma forma untada e enfarinhada.
  • CheckAsse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 minutos.
Dicas

Faça o teste do palito para ter certeza que o bolo está pronto

Confira também: bolo de ricota

O bolo de cenoura com laranja é sem lactose? 

Sim, o bolo de cenoura com laranja é uma receita sem lactose

Por se tratar de um bolo simples, o ingrediente que costuma adicionar lactose à receita é o leite. 

Como o bolo de cenoura com laranja é feito com suco de laranja ao invés de leite, ele fica livre de lactose. 

Bolo de cenoura com laranja
Bolo de cenoura com laranja uma delícia por @brincando.de.cozinhar

Quais coberturas combinam com o bolo de cenoura com laranja?

Por se tratar de uma receita simples e com sabor delicado, o bolo de cenoura com laranja combina com muitas coberturas. 

As coberturas mais comuns para esse tipo de bolo são as de chocolate, como a de brigadeiro. 

Sendo assim, uma ótima cobertura para esse bolo é a tradicional cobertura de chocolate durinha, muito usada em bolos de cenoura. 

Posso usar suco de laranja de caixinha ou precisa ser suco de laranja fresco? 

Nesse sentido, você pode usar tanto o suco de laranja de caixinha quanto o fresco. 

No entanto, o suco de laranja fresco adiciona um sabor mais natural ao bolo. 

Além disso, usar o suco de laranja fresco ajuda a manter o toque cítrico e a umidade do bolo.  

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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