Bolo de batata recheada

Modo de preparo

• Batata

• Numa vasilha, coloque as batatas ainda quentes e misture a manteiga. Reserve.

• Molho

• Refogue a cebola e o alho com o caldo de carne em outra panela.
• Em seguida, despeje o leite e engrosse com a farinha de trigo.
• Bata o molho branco no liquidificador.

• MONTAGEM

• Num pirex médio, coloque uma camada de purê de batata, uma de molho branco, uma de muçarela, uma de presunto e finalize com o restante do purê.
• Pincele o bolo com manteiga derretida.
• Salpique farinha de rosca por toda sua extensão.
• Leve ao forno preaquecido a 220° até dourar.