Beijinho de coco e chocolate
User Review
( vote)![Beijinho de coco e chocolate](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2023/08/beijinho-coco-e-chocolate-730x365.jpg)
Descubra o casamento perfeito entre a doçura do coco e a indulgência do chocolate com nossa receita de beijinho de coco e chocolate. Uma fusão irresistível de sabores, essas bolinhas são fáceis de fazer e prometem conquistar todos os gostos. Um deleite encantador que une tradição e inovação em cada mordida.
Como fazer beijinho de coco e chocolate?
- Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau ou espátula de silicone.
- Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
- A mistura vai ficar mais espessa e com uma coloração mais clara.
- Adicione o coco ralado à mistura e continue mexendo por mais alguns minutos até que o coco esteja bem incorporado.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
- Enquanto a mistura esfria, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até que fique completamente derretido e liso.
- Divida a mistura de coco em duas partes.
- Em uma das partes, adicione o chocolate derretido e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções das duas misturas (coco e chocolate) e enrole em bolinhas.
- Passe as bolinhas no coco ralado ou no chocolate granulado, cobrindo-as completamente.
- Coloque os beijinhos em forminhas de papel ou em uma bandeja forrada com papel-manteiga.
- Deixe os beijinhos de coco e chocolate descansarem em temperatura ambiente por algum tempo para que fiquem mais firmes antes de servir.
- Depois de firmes, os beijinhos estão prontos para serem saboreados.
Ao mexer a mistura de leite condensado e manteiga no fogo, mantenha o fogo baixo a médio-baixo e mexa constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela e queime
Confira também: beijinho de colher
Posso decorar os beijinhos de outra forma?
Certamente! Além de coco ralado e chocolate granulado, explore diferentes opções para decorar os beijinhos de coco e chocolate.
Experimente raspas de chocolate, cacau em pó, confeitos coloridos, nozes trituradas, flocos de coco tostado, pó de frutas ou glitter comestível.
Essas escolhas adicionam texturas, cores e sabores únicos, tornando cada mordida especial e personalizada.
Solte sua criatividade e faça os beijinhos brilharem com decorações encantadoras!
Além disso, você também pode decorar esse brigadeiro de chocolate de dessas maneiras!
![Beijinho de coco e chocolate](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2023/08/beijinho-de-coco-e-chocolate-e1692633589368-300x176.jpg)
Posso usar margarina em vez de manteiga?
Sim, margarina pode substituir a manteiga nos beijinhos de coco e chocolate.
No entanto, isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura final.
Assim, escolha uma margarina de qualidade similar à manteiga e esteja ciente de possíveis diferenças no resultado.
Quanto tempo os beijinhos de coco e chocolate podem ser armazenados?
Armazene os beijinhos de coco e chocolate em recipiente hermético por até uma semana à temperatura ambiente.
Nesse sentido, a refrigeração estende a vida útil para cerca de duas semanas, enquanto congelamento permite até dois meses de armazenamento.
Isso também serve para essa receita de brigadeiro de morango com tang!