babaganuche tradicional

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
Receita de babaganuche tradicional igual se come no Líbano
Receita de babaganuche tradicional igual se come no Líbano @acerdaspoon
Tempo 40m
Porção 3 porções
Nível Médio

Receita de babaganuche tradicional que todo mundo na sua casa vai ficar de queixo caído e boca aberta! Simples, fácil e rápida, uma alternativa diferente para quem deseja acompanhar aquele pão amanteigado ou, quem sabe, uma torradinha. 

Como fazer babaganuche tradicional?

Ingredientes
  • Check2 berinjelas grandes
  • Check3 dentes de alho
  • CheckSuco de 1 limão
  • Check2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
  • CheckSal a gosto
  • CheckUm punhadinho de salsinha picada
  • CheckAzeite para regar
Modo de preparo
  • CheckPreparar a berinjela: Lave bem as berinjelas e fure-as com um garfo. Vamos colocá-las direto na boca do fogão ou no forno, até a casca ficar bem queimadinha, tá? Isso que dá o gostinho todo especial.
  • CheckDescascar e amassar: Depois de assar, deixe esfriar um pouquinho pra não se queimar. Aí é só tirar a pele e amassar bem com um garfo.
  • CheckAlho e limão: Agora, amasse o alho e misture com o suco do limão. Joga isso na berinjela amassada.
  • CheckTahine e temperos: Adicione o tahine e misture bem. Coloque o sal a gosto e a salsinha picada. Ah, e não esquece de dar aquela regada generosa com azeite, viu?.
  • CheckMistura tudo: Agora é só mexer bem até ficar tudo bem misturadinho.
  • CheckHora de servir: Coloque em uma travessa bonita, regue com um fiozinho de azeite e decore como quiser. Pode ser com umas folhinhas de salsinha ou até umas azeitonas.
Dicas

E pronto! Agora é só chamar a família e os amigos e arrasar servindo esse Baba Ganoush maravilhoso. Garanto que vai fazer sucesso!

🙂 UMA RECEITA DIFERENTE: Tabule

O que se come com Baba Ganoush?

Olha, Baba Ganoush é versátil, viu? Você pode servir como aperitivo, acompanhado de torradinhas, pão sírio ou até mesmo com palitinhos de legumes. Ótimo para receber visitas ou para uma noite de petiscos em família!

É possível congelar Babaganoush?

Ah, essa é boa! Sabe como é, às vezes a gente exagera na quantidade e fica preocupada em desperdiçar. Pois então, pode congelar sim! Coloque em um potinho bem fechado e quando quiser comer, é só descongelar na geladeira. Mas ó, consuma em até três meses, tá?

Como se escreve Babaganush?

Essa palavra pode confundir, né? O jeito mais comum de escrever é “Baba Ganoush”, mas você também vai encontrar como “Babaganoush” ou até “Babaganush”. Fácil!

O importante é que, independente de como você escreva, o sabor continua uma maravilha!

babaganuche tradicional
babaganuche tradicional do @delirec

E aí, ficou com água na boca? Eu sempre fico quando falo dessas delícias!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
creme de cupuaçu tudo gostoso
Pratos típicos Creme de cupuaçu
Tempo 2h10m
Porção 4 Porções
manteiga ghee clarificada
Pratos típicos Manteiga ghee
Tempo 33m
Porção 500 gramas
Arroz de forno com bacon tudo gostoso
Pratos típicos Arroz de forno com bacon
Tempo 33m
Porção 4 porções
pamonha doce de milho com creme de leite roça palmirinha tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog