Arroz na abóbora

Tempo: 1h
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 145

Ingredientes

  • 1 abóbora
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha verde a gosto

Modo de preparo

  • Cave o interior da abóbora.
  • Corte a abóbora retirada em cubos.
  • Misture com a abóbora picada, o arroz, a manteiga e os cubos de abóbora.
  • Polvilhe o interior da abóbora com sal e pimenta.
  • Coloque a mistura de arroz e abóbora dentro da abóbora.
  • Leve a abóbora ao forno a 200º ,coberta com papel alumínio por 20min.
  • Retire o papel alumínio deixe mais 5min.
  • Retire do forno.
  • Salpique a cebolinha.
  • Sirva quente.
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