Arroz doce com castanha de caju e passas

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rice pudding with nuts and raisins in a bowl close-up on the table. horizontal
Tempo 50m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check125g de arroz
  • Check2l de água
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1l de leite
  • Check2 colheres (chá) de anis estrelado
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check4 colheres (sopa) de açúcar
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check100g de castanha de caju torrada
  • Check100g de passas brancas sem sementes
  • Check1 lata de creme de leite
  • CheckCanela em pó (opcional)
Modo de preparo
  • CheckColoque o arroz para cozinhar na água com o sal.
  • CheckDeixe cozinhar até o arroz ficar bem cremoso (se necessário, acrescente mais água no cozimento).
  • CheckAcrescente o leite e o anis e deixe ferver por alguns minutos.
  • CheckAcrescente, na panela com o arroz, a manteiga, o açúcar, o leite condensado, metade das castanhas e das passas e o creme de leite.
  • CheckMexa sem parar.
  • CheckDeixe ferver até engrossar.
  • CheckColoque em taças individuais ou em uma travessa.
  • CheckFinalize com o restante das castanhas e das passas.
  • CheckPolvilhe com canela em pó (opcional).
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