arroz de Natal

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arroz de Natal simples tudo gostoso prático
arroz de Natal fácil @sabornamesa
Tempo 45m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de arroz de Natal que não pode faltar na sua mesa neste fim de ano., seja no dia 24 ou 25 de dezembro. O sabor é de outro mundo e pode ter certeza que não faltarão elogios ao sabor. 

Como fazer arroz de Natal?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de arroz branco (lavado e escorrido)
  • Check4 xícaras de água
  • Check1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Check1/2 cebola média picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 cenoura pequena ralada
  • Check1/2 pimentão vermelho picado
  • Check1/2 pimentão verde picado
  • Check1/2 pimentão amarelo picado
  • Check1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
  • Check1/2 xícara de milho verde (opcional)
  • Check1/4 de xícara de uvas-passas (opcional)
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSalsinha picada para decorar
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  • CheckAdicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
  • CheckAcrescente os pimentões picados e continue refogando por mais alguns minutos até que fiquem macios.
  • CheckAdicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos até que a cenoura comece a amolecer.
  • CheckAdicione o arroz à panela e misture bem com os vegetais por cerca de 1-2 minutos, até que o arroz esteja envolto nos sabores dos ingredientes.
  • CheckDespeje a água na panela, adicione as ervilhas, o milho (se estiver usando), e as uvas-passas (se preferir), e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • CheckDeixe a mistura ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe o arroz por cerca de 15-20 minutos, ou até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
  • CheckApós o cozimento, desligue o fogo, mantenha a panela tampada e deixe o arroz descansar por mais 10 minutos para que os sabores se misturem.
  • CheckAntes de servir, decore o arroz de Natal colorido com salsinha picada para dar um toque fresco e colorido.
Dicas

Este arroz de Natal colorido é um acompanhamento festivo e saboroso que adicionará um toque especial à sua ceia de Natal. Os vegetais coloridos e os sabores harmoniosos tornam essa receita não apenas deliciosa, mas também visualmente atraente.

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Quais as melhores receitas de arroz de natal?

O arroz básico é um acompanhamento versátil que pode ser transformado em uma delícia festiva para o Natal. Separamos algumas dicas!

arroz de Natal simples rápido uva passa
arroz de Natal do @tanamesa
  • Arroz de natal com frutos secos e castanhas: Essa receita combina arroz cozido com frutos secos como nozes, amêndoas e castanhas, proporcionando uma textura crocante e um sabor rico e sofisticado.
  • Arroz de Natal com vegetais assados: Asse abóbora, cenoura e outros vegetais da estação, depois misture com o arroz cozido. Os sabores caramelizados dos vegetais acrescentam um toque agridoce e tornam essa receita colorida e saborosa.
  • Arroz de Natal com cranberries e ervas frescas: A doçura das cranberries secas contrasta com a frescura das ervas como alecrim e sálvia, criando uma combinação de sabores inesquecível.
  • Arroz de Natal com farofa: Combine arroz branco com uma farofa rica, geralmente feita com bacon, cebola, alho e farinha de mandioca, criando uma textura crocante e um sabor defumado.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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