Anéis de batata com bacon

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Esses anéis de batata com bacon do @crocantissimo.onions ficou delicioso!
Tempo 30m
Porção 4 porções
Nível Fácil

Nada melhor do que uma receitinha simples, fácil e gostosa para inovar nas refeições do dia a dia, não é mesmo? E para isso, a dica é dar uma conferida nesses anéis de batata com bacon mega saborosos, fofinhos e que fazem a alegria de crianças e adultos. Confira:

Como fazer anéis de batata com bacon?

Ingredientes
  • Check450 g de batata
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • Check50 g de bacon
  • Check2 dentes de alho
  • Check100 ml de água
  • CheckSal a gosto
  • CheckPáprica picante a gosto
  • Check4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Check4 colheres de sopa de amido de milho
Modo de preparo
  • CheckLave bem as batatas, descasque, corte em cubos e cozinhe até ficarem macias.
  • CheckEscorra, amasse até virar um purê e reserve.
  • CheckEm uma panela, coloque a manteiga, o bacon cortado em cubinhos bem pequenos e doure bem.
  • CheckAcrescente alho ralado e doure mais um pouco.
  • CheckAdicione a água, o sal, a páprica e cozinhe em fogo alto.
  • CheckAssim que ferver, despeje a farinha e misture até formar uma massinha.
  • CheckJunte a batata amassada, o amido e cozinhe por mais dois minutos.
  • CheckDesligue o fogo e espere amornar.
  • CheckTransfira para uma bancada limpa e enfarinhada e abra com um rolo.
  • CheckCorte os anéis do tamanho que preferir e leve para fritar em óleo quente até ficarem douradinhos.
Dicas

Você pode incrementar a massa desses anéis com um pouco de cheiro-verde!

Quais os benefícios da batata para a saúde?

Um dos alimentos mais versáteis, gostosos e famosos do mundo, a batata é aquele tipo de opção que todo mundo tem na geladeira. Rico em nutrientes, ela é uma excelente fonte de carboidratos complexos, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Além disso, ela também contém potássio e fibra dietética, que ajuda a manter a digestão saudável, controlar o açúcar no sangue e reduzir o colesterol ruim.

Como deixar os anéis fofinhos?

O segredo dessa receita está em dois ingredientes: a farinha e o amido de milho. Ambos ajudam a deixar a massa na liga perfeita e ainda com uma leveza surpreendente! Uma dica bem importante para que os anéis fiquem na textura perfeita é cortar o bacon em cubos bem pequenos, ok?

Esses anéis de batata com bacon do @crocantissimo.onions ficou delicioso!

E se você é apaixonado por esse alimento incrível, então aproveite e veja também esse croquete de batata com presunto delicioso!

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