As marcas de fiambre mais consumidas e deliciosas do mercado
Escolher entre as marcas de fiambre pode ser uma tarefa difícil, mas é possível torna-la mais simples.
Por isso, preparamos um artigo especial com tudo que você precisa saber para fazer uma boa escolha.
Veja a seguir no Receitinhas!
O que é fiambre?
O fiambre é um tipo de embutido feito a partir do processamento de partes da carne suína, ou de outro animal, como aves (apesar de ser mais difícil de encontrar).
Muito saboroso, encontrado nas versões enlatado ou fatiado. No entanto, para escolher entre o melhor tipo, é importante considerar a finalidade de uso,
A versão entalada é utilizada para o preparo de pratos e o fatiado para servir na tábua de frios.
Qual a diferença do fiambre para o presunto?
Antes de falarmos sobre as marcas de fiambre, é importante esclarecer a diferença entre o fiambre e o presunto.
O presunto é um embutido feito do pernil do porco, uma das suas partes mais nobres. Normalmente, com peças inteiras, tornando-o mais saboroso.
Já o fiambre, pode ser feito com carne suína, mas de outros animais, como as aves. Onde sua composição é feita de:
- 30% de CMS (Carne Mecanicamente Processada);
- 10% de miúdos;
- 2,5% de proteínas não cárneas.
Logo, a principal diferença entre o presunto e o fiambre é em seu processo de fabricação.
Quais as melhores marcas de fiambre do mercado
Existem diversas marcas de fiambre disponíveis para venda no mercado. Onde dentre elas, algumas se destacam pelo seu sabor e qualidade.
Por isso, confira a seguir quais são elas.
Fiambre Bordon
A Bordon é uma marca do Grupo Friboi, muito conhecido pela qualidade dos seus produtos. Os consumidores relatam que o produto possui um sabor superior.
Além disso, ele conta com um excelente custo x benefício. Em média, você encontra a lata de 320g por R$6 nos principais supermercados brasileiros.
Fiambre Kitut
A marca Kitut também faz parte do Grupo Friboi, e os consumidores indicam ser um produto com sabor marcante, perfeito para receitas assadas e fritas.
Considerado uma das principais marcas do mercado. Conta com um excelente valor, por cerca de R$7.
Fiambre Qualitá
Por fim, temos o fiambre Qualitá, que é uma marca que caiu no gosto do brasileiro, oferecendo sempre produtos acessíveis e de qualidade.
No entanto, ele apresenta uma característica diferente do que as outras marcas, ele é um pouco mais seco!
Como usar o fiambre na cozinha?
O fiambre é excelente para o preparo de diversos tipos de pratos e lanches rápidos, como o croissant de queijo de cabra e fiambre.
No entanto, você pode utilizar no preparo de risotos, saladas, lasanhas e preparos com macarrão.
Além disso, outra opção é usar o fiambre no preparo de omeletes, que pode servir para o lanche ou até mesmo como o prato principal.
