Explore o equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição com nossa receita de massa de panqueca integral mais saudável.

INGREDIENTES 1 xícara de farinha de trigo integral, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

INGREDIENTES 1/4 colher de chá de sal, 1 ovo, 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, 1 colher de chá de extrato de baunilha

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.

Em outra, bata o ovo e adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Despeje os ingredientes na tigela e mexa apenas até que eles combinem.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com óleo ou utilize spray de cozinha. Despeje pequenas porções para formar as panquecas.

Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície da massa nos dois lados. Continue o processo até que toda a massa seja usada. Pronto!

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