Yakisoba

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Tempo 30m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

Cá entre nós, encontrar um yakissoba bem recheado e saboroso é mesmo uma coisa rara, não é mesmo? Alguns estão com carne de menos, macarrão de mais, pouco sal…

Então, que tal fazer o yakissoba dos sonhos em casa? Se você pensa que essa receita é difícil por ter muitos ingredientes, nem se preocupe porque não é.

A lista deles até pode ser um pouco maior do que se espera, mas não é nada muito fora do comum. E no final, o sabor do prato valerá muito à pena. 

Só precisamos fazer um alerta muito importante:

Você ficará viciado nessa comida. Veja a receita a seguir e entenda o que estamos falando!

Yakisoba
Ingredientes
  • Check500g de frango cortado em tirinhas
  • Check250g de espaguete
  • Check200g cenoura
  • Check1 cebola
  • Check¼ de uma couve-flor, em pedaços pequenos
  • Check¼ de um brócolis americano, em pedaços pequenos
  • Check¼ de um repolho, fatiado grosso
  • Check4 colheres (sopa) de molho de soja
  • Check½ colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
  • Check3 colheres (sopa) de azeite
  • Check3 dentes de alho
  • CheckPimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe os legumes "al dente" em água com sal.
  • CheckReserve a água do cozimento.
  • CheckCozinhe o macarrão na água dos legumes por 8 minutos.
  • CheckEscorra e reserve.
  • CheckFrite as tiras de frango aos poucos em um fio de azeite para não acumular líquido.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
  • CheckColoque o repolho, e deixe fritar por 3min.
  • CheckAcrescente, na panela com o repolho, o molho de soja, o óleo de gergelim torrado e os legumes.
  • CheckDeixe fritar 2 min.
  • CheckMisture o macarrão e acerte o sal com o molho de soja.
  • CheckDeixe co\inhar só o tempo de esquentar o macarrão.
Dicas

Opte por molhos de qualidade. Eles conseguirão dar um sabor mais forte.

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Acompanhamentos Ovos mexidos com bacon e brócolis
Tempo 20m
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Sem lactose Risoto sem queijo
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