Vinagrete para churrasco

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Vinagrete para churrasco: receita fácil, simples e rápida
Tempo 20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Receita de molho vinagrete para churrasco que vai te deixar viciado! É a tentação do momento e combina super bem com aquela picanha pouco passada e um pão de alho bem branquinho com queijo derretendo por cima. E o melhor, claro: as companhias! 

Como fazer molho vinagrete para churrasco?

Ingredientes
  • Check2 cebolas picadas
  • Check3 tomates picados sem sementes
  • Check1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
  • Check½ xícara (chá) de vinagre
  • Check¼ de xícara (chá) de água
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de açúcar
  • Check½ xícara (chá) de azeite
Modo de preparo
  • CheckColoque em uma tigela a cebola, o tomate, a salsa e a cebolinha.
  • CheckMisture tudo e reserve.
  • CheckEm outra tigela, misture o vinagre, a água, o sal, o açúcar e o azeite.
  • CheckDespeje esse molho sobre a mistura de tomate, cebola, salsa e cebolinha.
  • CheckSirva frio.

MOLHO VINAGRETE DE CHURRASCO QUE É UMA DELÍCIA QUE VOU TE CONTAR… 

Como tirar o gosto de vinagre do vinagrete?

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vinagrete para churrasco simples da @mariareceitas

Se o vinagrete ficou com um gosto forte de vinagre, é um sinal de que exagerei na dose! O que faço aqui em casa é acrescentar mais tomate, cebola e pimentão, todos bem picadinhos, ao preparo.

 Às vezes, também adiciono um pouquinho de água e mais azeite. Essa diluição ajuda a suavizar o sabor acentuado do vinagre.

Qual a diferença entre vinagrete e molho à campanha?

Ambos são muito parecidos e frequentemente usados como acompanhamentos, especialmente para churrascos. O vinagrete tradicionalmente leva tomate, cebola, vinagre, azeite, sal e pimentão.

 Já o molho à campanha, típico no Rio de Janeiro, tem ingredientes semelhantes, mas também pode incluir pimentão verde, vermelho e amarelo, dando um colorido especial e sabor mais rico ao molho.

Quanto tempo o vinagrete pode ficar na geladeira?

O vinagrete, se armazenado em um recipiente bem fechado, pode durar de 3 a 5 dias na geladeira. Passado esse período, os ingredientes começam a perder sua frescura e o sabor pode não estar mais tão apetitoso.

Qual a diferença entre vinagre e vinagrete?

O vinagre é um líquido ácido, usado como tempero ou conservante. Pode ser derivado de diversos ingredientes, como maçã ou vinho. 

Enquanto isso, o vinagrete é uma mistura de ingredientes, como tomate e cebola, temperados principalmente com vinagre, azeite e sal. É, portanto, um molho, enquanto o vinagre é um dos seus ingredientes principais.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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