Tortellini com molho de tomate fresco

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Tortellini Primavera Parmesan In Marinara Sauce On Wooden Rustic Background
Tempo 20m
Porção 2
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check500g de tortellini
  • Check1kg de tomates maduros
  • Check1 cebola picada
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 xícara (chá) de manjericão picado
  • Check1 colher (sopa) de alecrim picado
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o tortellini al dente de acordo com instruções da embalagem.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckFerva uma panela com 2l de água.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckColoque os tomates dentro por 3min.
  • CheckEscorra e retire as peles dos tomates.
  • CheckPique com as sementes em pedaços pequenos.
  • CheckFrite, numa panela, a cebola e o alho no azeite até dourar.
  • CheckJunte o tomate, o sal, a pimenta, o manjericão e o alecrim.
  • CheckDeixe ferver por 3min.
  • CheckDerrame o molho sobre o tortellini.
  • CheckSirva quente.
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