Torta floresta negra

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bolo floresta negra com recheio de chocolate bolo floresta negra com recheio de mousse de chocolate cobertura para bolo floresta negra simples bolo floresta negra com recheio de leite ninho
bolo floresta negra fácil e simples
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Médio

Essa receita de Torta floresta negra conquistou o meu coração de um jeito que você nem imagina! É simplesmente muito prática, fácil e deliciosa, sem contar que fica pronta rapidinho, né? Então, bora lá porque vou te ensinar o modo de preparo mais gostosinho da vida! 

Como fazer torta floresta negra?

Ingredientes
  • Bolo
  • Check5 ovos
  • Check½ xícara (chá) de água
  • Check250g de farinha de trigo
  • Check¾ xícara (chá) de óleo
  • Check200g de açúcar
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Check250g de chocolate ao leite
  • Check300ml de rum
  • Check200g de cereja ao maraschino
  • Creme
  • Check750ml de creme de leite fresco
  • Check1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
  • Bolo
  • CheckCom a batedeira, bata as claras em ponto de neve.
  • CheckReserve em outro recipiente.
  • CheckVolte para a batedeira e coloque as gema com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
  • CheckEm seguida acrescente, na mistura de gema e açúcar, a farinha de trigo, o óleo, o chocolate, a água e o fermento.
  • CheckBata bem a mistura, retire da batedeira, e adicione as claras em neve, com uma espátula.
  • CheckColoque a massa, em uma forma de 25cm untada e enfarinhada.
  • CheckLeve ao forno a 200º até o palito sair limpo.
  • CheckRetire deixe esfriar.
  • CheckDesenforme.
  • CheckCorte em duas camadas.
  • CheckReserve.
  • CheckMisture o marraschino com o rum.
  • CheckSalpique a massa com essa mistura e algumas cerejas fatiadas.
  • CheckRecheie a torta, e cubra com o creme.
  • CheckFaça lascas de chocolate com um cortador, e finalize a torta.
  • CheckSirva frio.
  • Creme
  • CheckEm uma batedeira bata o creme de leite com açúcar até as pás da batedeira começarem a marcar o creme e este tenha consistência de recheio.
  • Dica
  • CheckNão bata demais porque o creme de leite fresco vira manteiga quando muito batido, o ponto certo é quando as pás da batedeira começarem a marcar o creme.

🍒 BOLO FLORESTA NEGRA MAIS INTENSO QUE PROVARÁ NA VIDA 🍒

O que é o sabor Floresta Negra?

O sabor Floresta Negra refere-se a um bolo ou torta alemão conhecido como “Schwarzwälder Kirschtorte”. É composto de camadas de bolo de chocolate, chantilly, cerejas e Kirsch, uma aguardente de cereja.

Torta floresta negra tudo gostoso
Torta floresta negra da ana maria braga @emcasacomritareceitas

Quanto custa uma torta Floresta Negra?

O custo de uma torta Floresta Negra pode variar amplamente, dependendo do local de compra, qualidade dos ingredientes e do tamanho. Em geral, os preços estão indo de 30 a 60 reais em padarias comuns até 100 a 200 reais em confeitarias gourmet.

Por que a floresta negra tem esse nome?

A torta Floresta Negra tem esse nome devido à sua origem na região da Floresta Negra, na Alemanha. Além disso, a aparência escura do bolo de chocolate e as cerejas evocam imagens dessa floresta. O licor de cereja Kirsch, usado na receita original, é também um produto tradicional da região.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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