Torta de ameixas
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1h
8 Porções
Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
- Corte as ameixas em quartos e retire os caroços.
- Reserve.
- Em uma tigela misture a manteiga e o açúcar com as mãos..
- Acrescente na mesma tigela, metade da farinha de trigo, uma gema, um ovo, o fermento e misture..
- Acrescente na massa o restante da farinha de trigo e continue misturando até formar uma massa lisa..
- Forre uma forma de fundo falso de 25cm de diâmetro.
- Espalhe sobre a massa a farinha de rosca.
- Coloque as fatias de ameixa sobre a farinha de rosca.
- Salpique as ameixas com o açúcar.
- Distribua a manteiga em pedacinhos sobre as ameixas.
- Leve ao forno a 180º até a massa assar.
- Retire a torta do forno, e deixe esfriar.
- Sirva fria.
