torta de abacaxi

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Receita de torta de abacaxi bem geladinha e cremosa que nem imagina
Receita de torta de abacaxi bem geladinha e cremosa que nem imagina
Tempo 1h30m
Porção 8
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta deliciosa torta de abacaxi: uma das coisas mais fáceis e deliciosas que provará na vida. Fica tão leve e com uma textura tão maravilhosa que se desmancha na boca. Vamos para a lista de ingredientes e o modo de preparo?

Como fazer torta de abacaxi?

Ingredientes
  • Check200g de manteiga em temperatura ambiente
  • Check150g de açúcar
  • Check600g de farinha de trigo
  • Check2 ovos
  • Check2 gemas
  • Check1 colher (chá) de fermento para bolo
  • Check2 abacaxis
  • Check1 limão (suco)
  • Check½ xícara (chá) de água
  • Check¾ de xícara (chá) de farinha de rosca
  • Check1 e ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • Check1 colher (chá) de canela em pó
  • Check50g de manteiga em temperatura ambiente (para espalhar sobre o abacaxi)
  • Check1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
  • CheckDescasque os abacaxis, tire o miolo e corte-os em pedaços.
  • CheckColoque-os em uma panela com a água, o suco de limão e 1 xícara de açúcar.
  • CheckDeixe ferver por 10min.
  • CheckEscorra em uma peneira.
  • CheckReserve e deixe esfriar.
  • CheckEm uma tigela misture a manteiga com o açúcar.
  • CheckAcrescente os ovos, as gemas e metade da farinha de trigo.
  • CheckMisture bem.
  • CheckColoque o restante da farinha e o fermento.
  • CheckMisture até fazer uma massa lisa.
  • CheckForre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível de 25cm.
  • CheckEspalhe a farinha de rosca.
  • CheckColoque os pedaços de abacaxi escorridos.
  • CheckSalpique ¾ de xícara (chá) de açúcar e a canela sobre as maçãs.
  • CheckEspalhe pedacinhos de manteiga sobre toda a torta.
  • CheckAbra o restante da massa com o rolo.
  • CheckCorte as tiras de massa com 2cm de largura.
  • CheckCubra a torta.
  • CheckPincele a massa com uma gema.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar.
  • CheckRetire e espere esfriar.
  • CheckSirva com sorvete.

Quais as melhores receitas de torta de abacaxi?

A torta de abacaxi de liquidificador é uma tentação. Fica muito macia e o melhor de tudo é que fica pronta em menos de uma hora. É perfeita demais! 

A torta de abacaxi gelada na travessa também é perfeita e o melhor de tudo é que fica bem geladinha e cremosa. Refrescante para servir nos dias mais quentes. 

Também sugerimos que veja o passo a passo desta magnífica torta de abacaxi com calda. Fica com uma massa macia e bem molhadinha, além de levar um creme com pedaços de abacaxi que é de babar. 

torta de abacaxi fácil e simples @receitasvolourdes
torta de abacaxi fácil e simples @receitasvolourdes

Também indicamos que seja o passo a passo desta magnífica e prática torta de abacaxi com leite condensado, que as crianças adoram porque fica bem docinha. 

Por fim, veja o passo a passo de como fazer torta gelada com biscoito e muito abacaxi. A tentação do momento. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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