Torta de abacaxi de liquidificador

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3.5 (4 votes)
Créditos: @penafortebia Imagem meramente ilustrativa
Tempo 50m
Porção 12 porções
Nível Fácil

Quem gosta de sobremesas com gostinho de casa de vó vai se apaixonar por essa deliciosa torta de abacaxi de liquidificador mega prática e que fica pronta bem rapidinho. Feita com poucos ingredientes, ela é ótima também para quem não quer gastar muito em doce.

Aqui, todos os ingredientes são batidos no liquidificador. Mas atenção: não coloque tudo de uma vez e sim de pouco em pouco, pois isso ajuda a não formar aqueles gruminhos indesejáveis.

Para isso, certifique-se de adicionar o amido de milho com o leite e os ovos, pois assim ele dissolve por igual e deixa a massa lisa e homogênea. Já o fermento é o último a entrar e deve ser apenas pulsado à massa, ok?

Para a calda, você deve preparar um caramelo no estilo do de pudim, sabe? Pois assim, o bolo já saia prontinho e com aquela cara que conquista todo mundo! Confira também essa torta mineira de abacaxi incrivelmente saborosa!

Como fazer uma torta de abacaxi de liquidificador

Créditos: @novaaliancapanificadora
Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check250 ml de leite
  • Check1 colher de sopa de amido de milho
  • Check2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • Check2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Check1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • CheckAbacaxi a gosto
Modo de preparo
  • Check1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o amido e bata por dois minutos.
  • Check2. Adicione a manteiga derretida, o açúcar e bata por mais três minutos.
  • Check3. Acrescente a farinha e bata até ficar homogêneo.
  • Check4. Junte o fermento e dê uma leve pulsada.
  • Check5. Transfira para uma forma de bolo com calda de açúcar derretida, as rodelas de abacaxi e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.
Dicas

Adicione umas gotinhas de essência de baunilha para dar aquele toque extra de sabor!

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