Torta alemã com oreo

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torta alemã com oreo prático simples
torta alemã com oreo @receitassemfronteiras
Tempo 33m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de torta alemã com oreo simples, fácil e prática que é tudo de bom. Confira, a seguir, quais são os ingredientes e o modo de preparo com tudo o que precisa saber para ter uma das sobremesas mais gostosas do mundo na sua cozinha.

Como fazer torta alemã com oreo?

Ingredientes
  • Check1 pacote de biscoitos Oreo (aproximadamente 140g)
  • Check100g de manteiga sem sal, derretida
  • Creme
  • Check200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 caixa de creme de leite (200g)
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • Check1 pacote de biscoitos Oreo para camadas internas e decoração
  • Check1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
  • Check200g de chocolate meio amargo picado
  • Check1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
  • CheckTriture os biscoitos Oreo até formarem uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
  • CheckPressione essa massa no fundo de uma forma de fundo removível, formando a base da torta. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.
  • CheckFazer o Creme.
  • CheckNa batedeira, bata a manteiga até que fique clara e fofa. Gradualmente, adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha, batendo até formar um creme liso.
  • CheckMontagem da Torta.
  • CheckUmedeça os biscoitos Oreo no leite e faça uma camada sobre a base de biscoito na forma..
  • CheckEspalhe metade do creme sobre os biscoitos. Repita as camadas, finalizando com o creme.
  • CheckPreparar a Cobertura.
  • CheckDerreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até obter uma ganache lisa.
  • CheckEspalhe a ganache sobre a última camada de creme.
  • CheckRefrigerar.
  • CheckLeve a torta à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja bem firme.
  • CheckServir.
  • CheckDesenforme com cuidado e, se desejar, decore com biscoitos Oreo inteiros ou triturados antes de servir.
  • CheckEsta Torta Alemã com Oreo é uma versão deliciosamente criativa da tradicional torta alemã, combinando o sabor único dos biscoitos Oreo com o creme suave e a cobertura de chocolate. É uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.

👏 SIMPLES: Torta alemã com nata

Por que a torta alemã virou manteiga?

Quando uma torta alemã “vira manteiga”, geralmente é resultado de um desequilíbrio na mistura ou no processo de preparo do creme.

 Esse fenômeno pode ocorrer por vários motivos, sendo os mais comuns o excesso de batimento da manteiga e a temperatura dos ingredientes. 

Ao bater a manteiga por tempo prolongado, especialmente se estiver em temperatura ambiente ou mais quente, pode-se provocar a separação das gorduras, levando a uma textura que lembra manteiga derretida, comprometendo a consistência desejada do creme.

Outro fator relevante é a integração do creme de leite com a manteiga. 

Se o creme de leite estiver muito frio e for misturado a uma manteiga em temperatura ambiente ou vice-versa, a diferença de temperatura pode dificultar a emulsificação, resultando em um creme que não homogeneíza corretamente, ficando com aspecto de manteiga.

Para evitar isso, é crucial certificar-se de que todos os ingredientes estejam em temperaturas compatíveis antes de misturá-los e evitar bater a manteiga em excesso, apenas até que esteja leve e fofa, garantindo assim a textura cremosa e suave característica da torta alemã.

 torta alemã com oreo tudo gostoso
torta alemã com oreo @tanamesa

Também indicamos: Torta Holandesa de Oreo.

Mais alguma dúvida de como preparar torta alemã com oreo?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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