Tempero caseiro para peixes

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Tempero caseiro para peixes
Tempero caseiro para peixes maravilhoso por @armazemladecasa
Tempo 10m
Porção 4 Tempero caseiro para peixes
Nível Fácil

Vamos nessa e descubra um temperinho caseiro esperto pra dar aquele up no sabor dos peixes frescos! Com coisas que sempre tem na despensa. É sabor garantido e sem frescura! Prepara o paladar pra essa viagem gostosa e criativa na culinária dos peixes!

Como fazer tempero caseiro para peixes?

Ingredientes
  • Check1 colher de sopa de alho em pó (ou 2 dentes de alho picados finamente)
  • Check1 colher de sopa de cebola em pó (ou 1/4 de cebola picada finamente)
  • Check1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Check1 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • CheckSuco de meio limão (ou vinagre branco)
  • Check1 colher de sopa de azeite de oliva (ou óleo vegetal)
  • CheckAlgumas folhas de coentro ou salsa (opcional, para dar mais sabor)
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela pequena, misture o alho em pó (ou alho picado), cebola em pó (ou cebola picada), pimenta-do-reino e sal..
  • CheckAdicione o suco de limão (ou vinagre) e o azeite de oliva (ou óleo vegetal) à mistura. Mexa bem até formar uma pasta homogênea.
Dicas

Se quiser, acrescente algumas folhas de coentro ou salsa picadas para dar um toque fresco ao tempero

😋 Confira também: tempero verde 😋

Posso substituir o alho em pó e a cebola em pó por alho e cebola frescos?

Sim, é possível substituir o alho em pó e a cebola em pó por alho e cebola frescos na receita do tempero caseiro para peixes. 

Use cerca de 2 a 3 dentes de alho picados finamente em vez de uma colher de sopa de alho em pó, e 1/4 de cebola média picada finamente em vez de uma colher de sopa de cebola em pó. 

Além disso, a substituição adicionará sabores mais autênticos ao tempero. 

No entanto, lembre-se de ajustar as quantidades conforme necessário e aproveite a criatividade na cozinha.

Tempero caseiro para peixes
Tempero caseiro para peixes uma delícia por @marianaanutri

Posso congelar o peixe temperado com esse tempero caseiro?

Sim, além de ser uma receita fácil você pode congelar o peixe temperado com o tempero caseiro. 

Coloque o peixe temperado em um recipiente hermético ou saco plástico próprio para congelamento, removendo o ar para evitar cristais de gelo. 

Rotule com a data e armazene a -18°C ou mais frio por até 2 a 3 meses. 

Para uso, descongele na geladeira antes de cozinhar. 

Nesse sentido, consuma dentro do prazo recomendado para garantir a melhor qualidade e sabor. 

Assim, o tempero continuará realçando o sabor do peixe após o congelamento.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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