Strudel salgado da vovó

Modo de preparo

• Desmanche o fermento no leite morno.
• Acrescente a manteiga, o ovo, sal e o açúcar mexendo sempre.
• Acrescente a farinha aos poucos e continue mexendo.
• Amasse com as mãos e vá acrescentando farinha até que a massa desgrude dos dedos.
• Bata a massa e deixe descansar e crescer.
• Abra a massa e recheie com queijo e presunto.
• Enrole e leve ao forno preaquecido a 180º até dourar (de 20 a 30min).