Sorvete de morango

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Home made strawberry ice cream in bowl with min leaves
Tempo 12h30m
Porção 6
Nível Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckBata o morango no liquidificador com o mínimo de água.
  • CheckColoque, em uma panela, o morango batido, o leite condensado e as gemas.
  • CheckLeve ao fogo até ver o fundo da panela mexendo sempre.
  • CheckRetire do fogo transfira para uma tigela.
  • CheckEspere esfriar.
  • CheckBata essa mistura já fria, em uma batedeira, até obter um creme liso.
  • CheckReserve.
  • CheckBata, em uma batedeira, as claras em neve até picos duros.
  • CheckJunte o creme de leite e misture levemente com uma espátula.
  • CheckAcrescente esta mistura ao creme já frio.
  • CheckLeve ao congelador até endurecer por mais ou menos 12h.
  • CheckSirva gelado.
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