Sorvete de morango
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12h30m
6
Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o morango no liquidificador com o mínimo de água.
- Coloque, em uma panela, o morango batido, o leite condensado e as gemas.
- Leve ao fogo até ver o fundo da panela mexendo sempre.
- Retire do fogo transfira para uma tigela.
- Espere esfriar.
- Bata essa mistura já fria, em uma batedeira, até obter um creme liso.
- Reserve.
- Bata, em uma batedeira, as claras em neve até picos duros.
- Junte o creme de leite e misture levemente com uma espátula.
- Acrescente esta mistura ao creme já frio.
- Leve ao congelador até endurecer por mais ou menos 12h.
- Sirva gelado.
