Sorvete de manga caseiro

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Sorvete de manga caseiro
Sorvete de manga caseiro surpreendente por @nutricionista_tatielli
Tempo 20m
Porção 6 Sorvete de manga caseiro
Nível Fácil

Prepare um deleite tropical com nosso sorvete cremoso de manga caseiro. Esta receita simples une a doçura da manga madura com a suavidade do creme de leite, resultando em um sorvete refrescante e irresistível. Com apenas alguns passos, você pode desfrutar desse prazer gelado em pouco tempo.

Como fazer sorvete de manga caseiro?

Ingredientes
  • Check2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 xícara de creme de leite
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
  • CheckDescasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço.
  • CheckColoque os pedaços de manga em um liquidificador ou processador de alimentos.
  • CheckAdicione o leite condensado aos pedaços de manga no liquidificador.
  • CheckSe estiver usando essência de baunilha, adicione-a agora.
  • CheckPulse a mistura no liquidificador até obter um purê homogêneo.
  • CheckAdicione o creme de leite à mistura de manga e misture novamente até que tudo esteja bem combinado.
  • CheckDespeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento.
  • CheckCubra o recipiente com uma tampa ou filme plástico para evitar a formação de cristais de gelo na superfície do sorvete.
  • CheckColoque o recipiente no freezer por cerca de 4-6 horas, ou até que o sorvete esteja firmemente congelado.
  • CheckA cada 1-2 horas, retire o sorvete do freezer e mexa vigorosamente com uma colher para quebrar os cristais de gelo e manter a textura cremosa.

Veja também: sorvete de limão

Posso adicionar outros ingredientes, como pedaços de frutas?

Além de ser uma receita fácil, adicionar pedaços de frutas ao seu sorvete de manga caseiro é uma ótima ideia. 

Morangos, pêssegos, abacaxis, kiwis e bananas são excelentes opções para aumentar a textura e o sabor. 

Esses pedaços adicionam uma dimensão extra ao sorvete, resultando em uma sobremesa refrescante e cheia de sabores naturais. 

Lembre-se de cortar as frutas em pedaços pequenos e uniformes para uma distribuição equilibrada.

Sorvete de manga caseiro
Sorvete de manga caseiro uma delícia por @receitasgc

Quanto tempo devo mexer o sorvete durante o congelamento?

Para manter a textura cremosa do sorvete, mexa a mistura a cada 1-2 horas durante o congelamento. 

Esse processo evita a formação de cristais de gelo, garantindo uma consistência suave e agradável. 

Assim, continue por 4-6 horas, até obter a consistência desejada.

Quanto tempo posso armazenar o sorvete no freezer?

Armazene o sorvete no freezer por 1 a 2 semanas para manter a qualidade. 

Nesse sentido, use um recipiente hermético para evitar cristais de gelo e a absorção de odores. 

Assim, para períodos mais longos, embale cuidadosamente.

Além disso, você também pode armazenar esse sorvete de banana que não leva açúcar!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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