Sorvete de limão

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pistachio ice cream with mint and fresh pistachio
Tempo 12h20m
Porção 4 porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check3 gemas
  • Check1 colher de (sopa) de suco de limão em pó
  • Check100ml de leite
  • Check3 claras
  • Check1 colher (sopa) de açúcar
  • Check1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o pó de limão e o leite.
  • CheckLeve ao fogo mexendo sempre até ver o fundo da panela.
  • CheckRetire do fogo e transfira para uma tigela.
  • CheckEspere esfriar.
  • CheckDepois de frio, na batedeira bata o creme de leite condensado, até obter um creme liso.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma batedeira bata as claras em neve até picos duros.
  • CheckAcrescente o açúcar nas claras.
  • CheckRetire da batedeira.
  • CheckJunte o creme de leite nas claras, e misture levemente com uma espátula.
  • CheckAcrescente a mistura de claras ao creme de leite condensado.
  • CheckLeve ao congelador até endurecer (aproximadamente 12h).
  • CheckSirva gelado.
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