Sorvete de coco

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Sorvete de coco cremoso caseiro: como fazer receita fácil?
Sorvete de coco cremoso caseiro: como fazer receita fácil?
Tempo 8h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

O sorvete de coco caseiro cremoso é uma tentação. A gente sabe disso! Mas, e se eu te contar que é possível aprender a fazer esta delícia em sua casa de um jeito simples? Vem conosco que vamos te ajudar com todo o modo de preparo e a lista de ingredientes!

Como fazer sorvete de coco caseiro?

Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 copo americano de leite morno
  • Check1 tablete de manteiga sem sal derretida
  • Check4 ovos
  • Check200ml de leite de coco
  • Check1 pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckColoque o leite condensado, o leite morno, a manteiga derretida e as gemas no liquidificador.
  • CheckBata bem.
  • CheckPare o liquidificador e acrescente um pouco do leite de coco.
  • CheckPasse a mistura para uma vasilha.
  • CheckAcrescente o restante do leite de coco na vasilha.
  • CheckMisture com uma colher pau.
  • CheckLeve a vasilha ao congelador.
  • CheckDeixe endurecer até a consistência de mingau grosso.
  • CheckRetire.
  • CheckBata o sorvete mal gelado na batedeira até formar um creme liso.
  • CheckReserve.
  • CheckBata as claras em neve.
  • CheckMisture ao creme.
  • CheckLeve ao congelador até endurecer.
  • CheckSirva gelado.

MUITO BOM!! → Chips de banana com sorvete de coco 👏

Qual o segredo da cremosidade do sorvete?

O emulsificante é o segredo para ficar bem cremoso e sem pedaços de gelo. Use conforme indicado pela receita.

O que pode ser usado no lugar da liga neutra?

Gordura hidrogenada ou creme de leite!

Quais as melhores receitas de sorvete de coco?

O sorvete é uma sobremesa perfeita para os dias quentes, e nada melhor do que um sorvete caseiro feito com ingredientes de qualidade. A receita do melhor sorvete do mundo é simples e fácil de fazer, basta misturar leite condensado, creme de leite e leite em pó no liquidificador e levar ao congelador por algumas horas. 

sorvete de coco @dikadanaka
sorvete de coco @dikadanaka

Para deixar o sorvete ainda mais cremoso, é possível usar emulsificante na receita. Outra opção é fazer um sorvete caseiro com a marca Kibon, utilizando o leite condensado, creme de leite e o sabor de sua preferência. 

O sorvete de creme é um dos mais populares, mas é possível adicionar frutas ou outras coberturas para dar um toque especial. Experimente fazer seu próprio sorvete caseiro simples e cremoso em casa!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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