Sorvete de coco da lutinha

Tempo: 8h
Porções: 6 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 106

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo americano de leite morno
  • 1 tablete de manteiga sem sal derretida
  • 4 ovos
  • 200ml de leite de coco
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Coloque o leite condensado, o leite morno, a manteiga derretida e as gemas no liquidificador.
  • Bata bem.
  • Pare o liquidificador e acrescente um pouco do leite de coco.
  • Passe a mistura para uma vasilha.
  • Acrescente o restante do leite de coco.
  • Misture com uma colher pau.
  • Leve ao congelador.
  • Deixe endurecer até a consistência de mingau grosso.
  • Retire.
  • Bata na batedeira até formar um creme liso.
  • Bata as claras em neve.
  • Misture ao creme.
  • Leve ao congelador até endurecer.
  • Sirva gelado.
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