Sorvete de banana
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Aprenda a como fazer receita de sorvete de banana com um ingrediente em sua casa para se refrescar neste verão com apenas um ingrediente, super saudável. Esta receita serve até mesmo para as crianças. Afinal, leva apenas frutas em sua composição. 🍌
Como fazer sorvete de banana?
Se preferir, pode adicionar algumas pedras de leite congelado para ficar ainda mais cremosa a receita
A banana garante uma série de benefícios interessantes para a saúde dos seres humanos. Por isso, conta como um diferencial quando é adicionada em nossa alimentação. Confira, abaixo, quais são eles:
Previne doenças cardiovasculares e faz muito bem para o coração.
Ajuda nas funções cerebrais e faz com que você tenha uma memória ainda mais ágil.
É ótima para auxiliar no bom humor.
Garante energia e faz muito bem para os músculos.
Faz super bem para a visão. Deste modo, é recomendada para pessoas que possuem visão mais turva ou miopia.
Contamos com vários pratos que levam a banana na composição em nosso blog. Portanto, recomendamos que você conheça como fazer vitamina de banana com granola que dá água na boca ou, quem sabe, uma deliciosa torta de banana com chantilly. .
🙂 HMM: sorvete de banana para bebê e sorvete de banana que não leva açúcar
O que deixa o sorvete arenoso?
O sorvete fica arenoso quando a textura suave e cremosa é comprometida por cristais de gelo indesejados. Isso ocorre principalmente devido a dois fatores: a formação de cristais de gelo grandes e a incorporação inadequada de ar durante o processo de fabricação.
Formação de cristais de gelo grandes:
Os cristais de gelo grandes podem se desenvolver quando o sorvete não é armazenado adequadamente, permitindo a formação de gelo na superfície do sorvete. Isso ocorre principalmente quando o sorvete é descongelado e depois congelado novamente, causando a aglomeração dos cristais de gelo e uma textura arenosa.
Incorporação inadequada de ar:
A textura suave do sorvete é resultado da incorporação de ar durante o processo de mistura e congelamento. Se não houver ar suficiente incorporado, o sorvete pode se tornar denso e arenoso.
Para evitar que o sorvete fique arenoso, é essencial armazená-lo corretamente e seguir as instruções de armazenamento do fabricante. Além disso, garantir a incorporação adequada de ar durante a produção do sorvete é fundamental para manter sua textura cremosa.
Mais alguma dúvida de como preparar sorvete de banana caseiro?
