Salada de maionese com maçã e uva passa
A salada de maionese com maçã e uva passa é uma daqueles pratos bem típicos que as pessoas costumam preparar no Natal para deixar toda a família encantada e com muita água na boca.
Ela é nutritiva e super fácil de preparar, além de ser uma receita super flexível, em que você pode trocar ou adicionar os ingredientes conforme preferir. Sem ficar com medo de não ficar bom!
Em nosso blog, contamos com várias receitas de maionese que servem para dar água na boca e fazer com que as visitas peçam bis. Quer saber quais delas estão bombando em nosso portal?
A salada de batata com ovo e maionese é uma das mais perfeitas criadas em todo o planeta terra, leva menos de meia hora para que tenha uma explosão de sabores em sua mesa. Por fim, mas não menos importante, também indicamos que você leia o passo a passo de como fazer a salada de maionese para o Natal.
Como fazer salada de maionese com maçã e uva-passa?
- 4 batatas grandes cozidas e picadas em cubo
- 2 tomates picados
- 5 picles picados
- 1 xícara de uva passa
- 1 xícara de maçã picada
- 1 cenoura ralada
- 2 ovos (1 cru e 1 cozido)
- 200 ml de óleo
- 40 ml de vinagre
- Sal a gosto
- Cozinhe a maionese com sal e corte em cubos após ficar pronta.
- Corte os demais ingredientes e rale a cenoura.
- Misture tudo em uma vasilha.
- Corte a clara do ovo cozido e adicione nesta mistura.
- Em um prato ou tigela, adicione as duas gemas e misture até que fique uma papinha.
- Vá adicionando o óleo até emulsificar, sempre mexendo.
- Quando emulsificar e chegar na quantidade que deseja, adicione o vinagre.
- Misture o molho com os demais ingredientes.
- Sirva.
O ideal é servir esta receita gelada!
