Roletes de frango com cogumelos

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Bacon-Wrapped Chicken Medallions with mushrooms, mini eggplant, brussel sprouts
Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check750g de filés de peito de frango sem osso e sem pele
  • Check6 dentes de alho
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (sopa) de páprica
  • Check1 cebola picada
  • Check200g de bacon fatiado
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check200g de cogumelos paris fatiados
Modo de preparo
  • CheckCorte os filés em roletes grossos.
  • CheckAmasse o alho com o sal, a pimenta, a páprica e a cebola.
  • CheckPasse nos roletes de frango.
  • CheckDeixe marinar 20min.
  • CheckEnrole os filés com tiras de bacon.
  • CheckFrite em fogo baixo na manteiga em grelha antiaderente até que estejam cozidos.
  • CheckRetire e reserve.
  • CheckNa mesma frigideira que fritou o frango, junte a cebola, a manteiga e os cogumelos.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe cozinhar 2min.
  • CheckDerrame o molho de cogumelos sobre os roletes de frango.
  • CheckSirva quente.
Receita enviada por
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