Rocambole picante de carne
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1h30m
6
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho na manteiga em fogo baixo até dourar.
- Retire.
- Reserve.
- Em uma vasilha misture as carnes.
- Acrescente o alecrim, o tomilho, o ovo, o tomate, a pimenta e o sal.
- Misture bem.
- Abra a carne, com 2cm de espessura, sobre um papel filme ou papel alumínio.
- Coloque um pedaço de queijo cortado grosso em toda a extensão.
- Enrole apertando bem com a ajuda do papel filme ou alumínio.
- Transfira para uma assadeira bem untada com manteiga.
- Leve ao forno a 220º até dourar.
- Durante o cozimento, vá colocando água ao molho que vai se formando.
- Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
