Rocambole com coco e nozes

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Rocambole de coco com nozes tudo gostoso
Rocambole de coco com nozes da Ana Maria
Tempo 1h
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Receita de rocambole com coco e nozes que é uma das melhores coisas desse mundo. Gosto muito de agregar o sabor com um pouco de doce de leite por cima. Mas, é claro, fica a seu critério enquanto estiver no modo de preparo. 

Como fazer rocambole com coco e nozes?

Ingredientes
  • Massa
  • Check8 ovos
  • Check100g de açúcar
  • Check100g de farinha de trigo
  • CheckManteiga para untar farinha de trigo para polvilhar
  • Recheio
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • Check50g de coco seco
  • Check100g de nozes moídas
  • CheckAçúcar impalpável para polvilhar
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckSepare as claras das gemas.
  • CheckBata em uma batedeira, as claras em velocidade alta até que formem picos firmes.
  • CheckAdicione nas claras, as gemas e o açúcar.
  • CheckBata mais 1min.
  • CheckDesligue a batedeira.
  • CheckAcrescente a farinha de 2 vezes sobre a mistura.
  • CheckMexa levemente com uma espátula.
  • CheckColoque a massa em uma forma de 35 x 45cm, untada e enfarinhada.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo (entre 15 e 20min).
  • CheckRetire do forno e espere esfriar.
  • CheckVire a massa em um pano polvilhado com açúcar.
  • CheckEspalhe o recheio sobre a massa assada e enrole a massa.
  • CheckPolvilhe o rocambole com açúcar impalpável.
  • Recheio
  • CheckMisture em uma panela o leite condensado, a manteiga, o coco e as nozes.
  • CheckMexa até que a mistura solte do fundo da panela.
  • CheckRecheie o rocambole com o recheio quente.

😀 CONFIRA: Rocambole prestigio

Quais são as melhores receitas de rocambole doce?

Os rocamboles doces são sobremesas deliciosas e versáteis, podendo ser preparados com uma variedade de recheios e sabores. Abaixo estão algumas das melhores receitas de rocambole doce:

  1. Rocambole de chocolate: Esta versão é feita com uma massa de bolo de chocolate e um recheio de creme de chocolate ou ganache. É uma escolha perfeita para os amantes de chocolate.
  2. Rocambole de morango: Um bolo de baunilha recheado com morangos frescos ou geleia de morango, coberto com chantilly ou creme de queijo, proporciona um sabor doce e frutado.
  3. Rocambole de limão: Um bolo de limão leve e refrescante recheado com creme de limão é uma opção excelente para dias quentes de verão.
  4. Rocambole de coco: A combinação de coco ralado na massa e um recheio de coco cremoso oferece uma sobremesa tropical e saborosa.
  5. Rocambole de doce de leite: Um bolo de baunilha recheado com doce de leite é uma escolha indulgente que agrada a muitos paladares.
Rocambole de coco com nozes prático ráído
Rocambole de coco com nozes @danielledanoce

Mais alguma dúvida de como preparar rocambole com coco e nozes?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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