Repolho ensopado com ameixa

Tempo: 20m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 108

Ingredientes

  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 6 xícaras (chá) de repolho fatiado fino
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 100g de ameixa seca sem caroço
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela frite o alho e a cebola até dourar.
  • Acrescente na panela com o alho e a cebola, o repolho, o tomate, a ameixa, o sal e a pimenta.
  • Cozinhe o repolho "al dente", em fogo baixo.
  • Se necessário acrescente um pouco de água, na panela com o repolho, durante o cozimento.
  • Sirva quente.

Receita enviada por Receitinhas

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