Rabada com batata e agrião

Cozinhe a a rabada com os tomates cortados (com casca e semente), as cebolas cortadas, 1 moio de salsinha, 1 moio de cebolinha, alho amassado, sal e pimenta a gosto.

Cozinhe as batatas cortadas ao meio e reserve.

Despois de uma hora cozinhando a rabada com a panela de pressão chiando, retire e acrescente as batatas. (vai precisar de uma baita panela).

Decore com salsa, cebolinha e o agrião.

Aproveite.