Pudim de pão

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o açúcar em fogo baixo.
• Mexa sem parar até o açúcar derreter e caramelar.
• Coloque a calda caramelada em uma forma de furo no meio e reserve.
• Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, os pães e o leite.
• Despeje a mistura na forma caramelada.
• Coloque água quente num tabuleiro para o banho-maria.
• Disponha a forma já caramelada com a mistura batida no liquidificador, no tabuleiro.
• Leve ao forno a 200º, em banho-maria, até firmar o pudim (entre 40 e 50min).
• Retire e deixe esfriar.