RECEITA DO DIA: pudim de morango muito gostoso

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pudim de morango o melhor tudo gostoso
Tempo 55m
Porção 10 PORÇÕES
Nível Fácil

Receita de pudim de morango simples, fácil e bem gostoso do jeito que a gente adora. Vem conosco e confira tudo o que precisa saber sobre o assunto em poucos passos: é uma delícia, pode confiar. 

Como fazer pudim de morango?

Ingredientes
  • Check300g de morangos frescos, lavados e picados
  • Check1/2 xícara de açúcar
  • Check1/4 xícara de água
  • Para o pudim:
  • Check1 lata de leite condensado (395g)
  • Check1 lata de creme de leite (200g)
  • Check200 ml de leite integral
  • Check1 pacote de gelatina em pó sabor morango (85g)
  • Check3 ovos
  • CheckMorangos frescos para decorar
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque os morangos, o açúcar e a água.
  • CheckCozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos desmanchem e formem uma calda grossa.
  • CheckReserve para esfriar.
  • CheckPreparo do pudim.
  • CheckNo liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, a gelatina em pó e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  • CheckEm uma forma de pudim, despeje um pouco da calda de morango no fundo.
  • CheckDespeje cuidadosamente a mistura do pudim sobre a calda na forma.
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C e prepare um banho-maria.
  • CheckColoque a forma do pudim no banho-maria e leve ao forno.
  • CheckAsse por aproximadamente 1 hora ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
  • CheckApós assar, deixe esfriar e então refrigere por pelo menos 4 horas.
  • CheckFinalização.
  • CheckDesenforme o pudim cuidadosamente.
  • CheckDecore com morangos frescos e sirva com a calda de morango restante.
  • CheckEssa receita combina a doçura e o frescor dos morangos de uma maneira deliciosa e é perfeita para servir em ocasiões especiais.

🍓 PERFEITO DEMAIS: pudim rápido de morango

Qual é o melhor segredo para fazer pudim de morango?

O melhor segredo para fazer um pudim de morango delicioso é utilizar morangos frescos e maduros para a base do pudim. Escolha morangos com uma cor vermelha intensa e sem machucados, pois eles oferecerão um sabor mais doce e uma textura suculenta. 

Outra dica é preparar uma calda caseira de morango para intensificar o sabor. Cozinhe os morangos picados com um pouco de açúcar até que se desfaçam e formem uma calda espessa. 

pudim de morango Tudo gostoso simples
pudim de morango @tanamesa

Utilize essa calda tanto no preparo do pudim quanto por cima dele ao servir. Além disso, para garantir que o pudim fique com uma textura perfeita, misture os ingredientes do pudim suavemente para evitar a formação de bolhas de ar, e cozinhe em banho-maria, mantendo a temperatura constante e suave.

 Isso ajudará a obter um pudim cremoso e sem furinhos.

Mais alguma dúvida de como preparar pudim de morango?

 

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