Pudim de leite em pó pronto em 40 minutos

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (1 vote)
Pudim de leite em pó tudo gostoso ana maria palmirinha
Pudim de leite em pó do @receitasfitemagrece
Tempo 45m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de pudim de leite em pó pronto em 40 minutos que é uma delícia sem fim! Fácil e rápido para servir para aquela visita que chegou aí na sua casa em cima da hora. Não leva muitos ingredientes. Vamos ao modo de preparo?

Como fazer pudim de leite em pó pronto em 40 minutos?

Ingredientes
  • Para o pudim:
  • Check1 xícara de leite em pó
  • Check2 xícaras de água
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check3 ovos
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Para a calda:
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1/2 xícara de água
Modo de preparo
  • Fazendo a calda:
  • CheckCalda de açúcar: Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda. Deixe ferver até ficar numa cor dourada. Cuidado para não queimar, hein.
  • CheckUnte a forma: Despeje a calda na forma de pudim, girando para cobrir o fundo e as laterais. Reserve.
  • Preparando o pudim:
  • CheckMisture o leite: Em um liquidificador, adicione o leite em pó e a água e bata até ficar bem misturado.
  • CheckOutros ingredientes: Acrescente o leite condensado, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até ficar bem homogêneo.
  • CheckDespeje na forma: Coloque a mistura na forma caramelizada.
  • Cozinhando:
  • CheckBanho-maria: Coloque a forma dentro de uma assadeira com água e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por cerca de 40 minutos ou até o pudim ficar firme.
Dicas

Esperar esfriar: Depois de assado, deixe esfriar e coloque na geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar

🤤 MUITO GOSTOSO: Pudim de leite em pó tradicional da vovó

Como tirar o pudim da forma quente ou frio?

Ah, o pudim! Quem não ama essa delícia, né? Mas na hora de desenformar, a coisa fica séria. Na minha experiência de anos na cozinha de casa, o melhor é esperar o pudim esfriar completamente antes de tentar tirá-lo da forma. 

Assim, a chance dele quebrar é bem menor. Às vezes, eu até coloco na geladeira por algumas horas para garantir que ele vai sair inteirinho. 

Se você estiver com pressa, pode passar uma faca nas bordas com cuidado para ajudar a soltar, mas sempre com o pudim já frio.

Quem inventou o pudim de leite?

O pudim de leite é uma sobremesa que tem raízes em diversas culturas, mas muita gente diz que ele foi inspirado no “flan”, uma receita europeia. 

O pudim que a gente conhece e ama foi adaptado e ganhou o coração dos brasileiros, com nosso toque de leite condensado.

Como fazer uma xícara de leite em pó?

Fazer leite em pó em casa é uma das coisas mais práticas que você pode imaginar. Para uma xícara de leite, eu geralmente uso duas colheres de sopa bem cheias de leite em pó e misturo com uma xícara de água morna. 

Pudim de leite em pó pronto em 40 minutos simples e fácil da @verahealin
Pudim de leite em pó pronto em 40 minutos simples e fácil da @verahealin

Mexo bem até dissolver completamente. Se quiser, pode usar um mixer ou liquidificador para ficar bem homogêneo. E está pronto!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
Alfajor no palito @jucomine
brigadeiro bolinha tudo gostoso
Sobremesa de pistache tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog