Pudim de leite em pó

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Olha esse pudim de leite em pó do @ape_da_si_ que lindo!
Tempo 1m
Porção 12 porções
Nível Fácil

Se você gosta de inovar as receitas tradicionais, então vai se apaixonar por esse Pudim de leite em pó pra lá de gostoso e que é muito prático de ser feito. Aqui, o leite condensado não é usado, mas o resultado final é de surpreender qualquer um

O primeiro passo para fazer essa maravilha dos deuses é preparar a tradicional calda de caramelo, que pode ser feita na panela ou direto mesmo na forma de pudim – mas atenção, isso requer um pouco mais de experiencia na cozinha, ok?

Tome bastante cuidado também com o ponto da calda, pois se passar muito fica com um gosto forte de queimado. Na hora de levar para assar no forno esteja bem atento ao tempo e temperatura, pois ela costuma variar muito de acordo com cada tipo de aparelho, hein!

E para as formiguinhas de plantão, a dica é continuar se jogando nessa receita tradicional, mas com outras versões. Por exemplo, olha que delícia esse pudim de limão!

Como fazer pudim de leite em pó

Esse pudim de leite em pó da @_gigidocesartesanais ficou lindo!

Ingredientes
  • Ingredientes da calda
  • Check1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • Check1/2 xícara de chá de água
  • Ingredientes do pudim
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de chá de leite
  • Check1 xícara de chá de leite em pó
  • Check1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o açúcar, a água e misture bem.
  • CheckLeve para cozinhar em fogo baixo até formar uma calda de caramelo.
  • CheckTransfira para uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.
  • CheckEm um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite em pó, o açúcar e bata bem.
  • CheckTransfira para a forma de pudim e cubra com papel alumínio.
  • CheckLeve para cozinhar em banho-maria em forno preaquecido a 250 °C por uma hora e meia.
Dicas

Coloque algumas gotinhas de essência de baunilha na hora em que for bater os ingredientes no liquidificador!

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