Pudim de batata doce

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Pudim de batata doce @carabelligourmet
Tempo 1h
Porção 16 Pudim de batata doce
Nível Fácil

Ama pudim mas está cansado dos sabores tradicionais? Essa receita de pudim de batata doce é perfeito para você, além de ser diferente do comum e uma delícia pode ser consumida em todos os momentos do dia. Corre conferir a receita e provar essa delícia, você não vai se arrepender.

Como fazer pudim de batata doce?

Ingredientes
  • Massa
  • Check3 ovos
  • Check250 ml de leite
  • Check2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Check10 colheres de sopa de açúcar
  • Check2 batatas doce cozidas
  • Calda
  • Check1/2 xícara de chá de água
  • Check1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
  • CheckEm uma forma, comece derretendo o açúcar.
  • CheckEm seguida, adicione a água e espere dissolver e engrossar.
  • CheckPara a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • CheckEm seguida, despeje essa mistura na forma com a calda.
  • CheckLeve para assar em banho maria, em forno médio, por cerca de 1 hora.
Dicas

Faça o teste do palito para ver se o pudim está bom

😋Tem mais receita: Pudim de cachaça 😋

Pudim de batata doce é mais saudável que o normal?

Sim, o pudim de batata doce pode ser considerado mais saudável que o pudim tradicional, ele apresenta mais nutrientes que o normal, além de conter menos açúcares, assim, é uma pedida trocar o pudim normal pelo de batata doce, que além de tudo, traz uma saciedade maior. 

Pudim de batata doce @ailton.chefgourmet

Quantas gramas de carboidrato tem a batata doce? 

A batata doce apresenta em média 24 gramas de carboidrato a cada 100 gramas de batata, além disso, ainda apresenta aproximadamente 2 gramas de proteína, zero gordura, apenas 100 calorias e cerca de 4 gramas de fibras, o que é uma quantidade considerada grande.

Quem está de dieta pode comer pudim de batata doce?

Sim, quem está de dieta pode comer pudim de batata doce, além disso, ele é uma das melhores opções para quem está de dieta, visto que a batata doce é rica em nutrientes, fazendo com que o pudim não seja uma sobremesa vazia, feita puramente de açúcar.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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