Posta de salmão grelhada

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InícioCarnes
Slice of salmon on carrot salad
Tempo 1h30m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check2 postas de salmão com osso e pele
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check4 dentes de alho amassados
  • Check1 ramo de alecrim picado
  • Check1 colher (chá) de pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • Check1 colher (chá) de mostarda cremosa
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • CheckAzeite para grelhar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o alecrim, a pimenta dedo de moça, a mostarda e o azeite.
  • CheckJunte o salmão.
  • CheckDeixe marinar por 1h na geladeira.
  • CheckFrite o salmão em uma grelha com azeite até dourar.
  • CheckSirva com limão.
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