Po’boy
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Você já comeu um Po’Boy? Esse é um sanduíche americano, tradicional de New Orleans, EUA. Essa é uma alternativa rápida e barata para fazer lanches. A receita nasceu com o intuito de levar aquela população local algo diferente e que coubesse dentro do orçamento.
Diferentemente dos tradicionais sanduíches, esse é recheado com frutos do mar. Mas a sua releitura brasileira acrescenta carne e outros ingredientes. A nossa receita vai fazer você ter um lanche prático, pronto em poucos minutos e que agrada a toda família. Perfeito também para receber os amigos no sábado a tarde.
Para completar esse lanche, que tal uma limonada gaseificada? Já para comer um docinho, faça a torta de cookie de brigadeiro. Ambos são incríveis, e como muitos outros, você encontra aqui no Receitinhas.
Por fim, lembre-se de deixar o seu comentário os contando o que achou desta novidade. Tenha um bom apetite, e nos vemos em breve para mais dicas gastronômicas.
Como fazer po’boy
- 250g de camarão limpo
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 baguetes francesa (cortado ao meio)
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Alface americana cortado em tiras finas
- 1 tomate cortado em pedaços pequenos ou rodelas
- 1 colher de chá de molho tabasco
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de orégano
- Uma pitada de pimenta caiena
- 1 pitada de sal
- Em uma tigela coloque o suco de limão, a maionese e o molho tabasco.
- Misture e reserve.
- Em outra tigela, adicione misture todos os temperos (alho em pó, orégano, pimenta, páprica, tomilho e o sal).
- Adicione os camarões e misture-os bem no tempero.
- Aqueça uma frigideira com óleo.
- Coloque os pedaços de camarões e deixe fritar, virando-os.
- Retire-os quando ambos os lados chegarem a uma boa cor avermelhada.
- Pegue as metades dos pães e espalhe a maionese sobre eles.
- Coloque o tomate e pedaços de alface uniformemente por todo o pão.
- Distribua os camarões uniformemente sobre a alface e tomate..
- Feches os pães com as outras 2 metades.
- Sirva.
Faça com camarões a milanesa.
