Torta de cookie com brigadeiro

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Torta de cookie com brigadeiro
Fonte da imagem: Canva
Tempo 1h
Porção 10 Fatias
Nível Avançado

A torta de cookie com brigadeiro é uma alternativa para fugir dos doces tradicionais, como a delícia de abacaxi na taça e o queridinho bolo de milho. Só dessa vez!

O brigadeiro é super fácil de ser preparado em casa e é uma opção mais barata e em conta para quem deseja substituir a Nutella, tão tradicionalmente utilizada nesta receita. Sem contar ainda que este doce feito com leite condensado e chocolate em pó faz parte da culinária típica brasileira. 

É uma receita que vem do exterior, mais especificamente do norte da América, mas que encanta a muitos brasileiros devido ao sabor extraordinário. 

Enfim, continue aqui conosco e veja todo o passo a passo que precisará ter para preparar esta maravilha do sétimo mundo em sua casa. O Receitinhas deixou todo o guia que você precisará logo abaixo. 😉

Como fazer  torta de cookie com brigadeiro?

Como fazer  torta de cookie com brigadeiro?
Fonte da imagem: Receitaria

Ingredientes
  • MASSA
  • Check1 xícara de manteiga derretida
  • Check1 xícara de açúcar mascavo
  • Check1 ovo
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 colher de fermento em pó ou bicarbonato de sódio
  • Check500 gramas de chocolate picado
  • RECHEIO
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 xícara de chocolate 100% em pó
  • Check1 colher de manteiga
  • Check100 gramas de chocolate amargo 70%
Modo de preparo
  • MASSA
  • CheckEm uma batedeira, faça a adição da manteiga e açúcar, bata por cerca de 10 minutos..
  • CheckAdicione o ovo, trigo e fermento em pó nesta ordem.
  • CheckQuando estiver com a massa bem incorporada, adicione o chocolate picado.
  • CheckLeve para uma forma e estique bem, deixe um pouco de massa para tampar o recheio.
  • CheckAsse em forno pré-aquecido em 180 graus por meia hora.
  • RECHEIO
  • CheckEm uma panela, adicione todos os ingredientes e mexa até que fiquem em ponto de brigadeiro.
  • CheckColoque na massa e tampe.
Dicas

Você pode rechear com outros sabores, como o doce de leite.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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