Pipoca doce colorida com receita antiga de pipoqueiro

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Pipoca doce colorida receita ana maria
Créditos: @soraia.cakes Imagem meramente ilustrativa
Porção 1 Porção
Nível Fácil

Vai receber a criançada para uma tarde de filmes e muito diversão e ainda não sabe o que fazer para servir de docinho? Então, que tal apostar nessa receita de pipoca doce colorida deliciosa e que salta aos olhos tanto dos pequenos, quanto dos adultos?

Como fazer pipoca doce colorida?

Ingredientes
  • Check1 xícara de chá de milho para pipoca
  • Check1/2 xícara de chá de óleo
  • Check1 xícara de chá de água
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • CheckCorante alimentício variado
Modo de preparo
  • CheckEm uma pipoqueira, coloque o milho, o óleo, a água, o açúcar, o corante da sua preferência e misture bem.
  • CheckLeve ao fogo médio por aproximadamente quinze minutos com a panela destampada.
  • CheckAssim que o primeiro grão estourar, tampe a panela e comece a girar mexer bem.
  • CheckEspere todas as pipocas estourarem, transfira para uma travessa e separe uma a uma.
  • CheckRepita o processo com a cor que você preferir.
  • CheckMuito divertida, ela é uma ótima opção para quem gosta de variar e fazer a alegria da criançada. Mas atenção: você vai precisar de um tempinho extra na cozinha, pois as porções de pipoca precisam ser estouradas individualmente, conforme a cor que você quer usar. Então, por exemplo, se for usar um corante amarelo, estoure essa leva de pipocas e separe. Em seguida, escolha a outra cor de corante e repita o mesmo processo.
  • CheckA dica é fazer pequenas poções, pois assim o processo fica mais rápido e você consegue deixar tudo mega colorido. Aproveite a ocasião e teste também essa pipoca de Ovomaltine deliciosa e bem fácil de preparar.
Dicas

Quanto mais corantes você tiver em casa, mais colorida irá ficar a sua pipoca!

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Como fazer pipoca doce não murchar?

Para evitar que a pipoca doce murche, é essencial cozinhar a calda de açúcar até atingir o ponto de bala dura, aproximadamente 150°C. Utilize um termômetro de confeitaria para precisão. 

Assim que a pipoca estiver estourada, adicione a calda quente e mexa rapidamente para cobrir todos os grãos de maneira uniforme. Espalhe a pipoca em uma única camada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, permitindo que esfrie completamente e seque ao ar livre, o que ajudará a manter sua crocância.

Quanto tempo dura a pipoca colorida?

A pipoca colorida pode durar até uma semana se armazenada corretamente. Guarde-a em um recipiente hermético, longe de umidade e calor, para preservar a textura e o sabor. 

Evite deixá-la exposta ao ar, pois isso pode fazer com que ela murche rapidamente. Para melhores resultados, consuma a pipoca dentro de três a cinco dias após o preparo.

Pipoca doce colorida fácil simples
Pipoca doce colorida @cookpad

Pode colocar corante em pipoca?

Sim, pode-se colocar corante em pipoca para criar uma aparência vibrante e festiva. Use corante alimentício líquido ou em gel, que pode ser adicionado à calda de açúcar antes de despejá-la sobre a pipoca estourada. 

Misture bem para garantir que o corante se distribua uniformemente, criando pipocas coloridas e visualmente atraentes. Certifique-se de usar corantes comestíveis e de qualidade para garantir a segurança e o sabor da pipoca.

Mais alguma dúvida de como preparar pipoca doce colorida?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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