pão integral com sementes

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Como fazer um pão integral com sementes em casa mesmo bem rapidinho @namu
Como fazer um pão integral com sementes em casa mesmo bem rapidinho @namu
Tempo 40m
Porção 3 pães
Nível Fácil

O pão integral com sementes é uma aposta marcante e saborosa para que você sirva no seu café da manhã de um jeito muito mais saudável e proteico. Quer conferir qual a lista de ingredientes? Vem conosco que te ajudamos de forma prática. 

Como fazer pão integral com sementes?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
  • Check1 xícara de chá de farinha de trigo branca
  • Check1/2 xícara de chá de sementes de girassol
  • Check1/2 xícara de chá de sementes de linhaça
  • Check1/2 xícara de chá de sementes de gergelim
  • Check1/2 xícara de chá de sementes de chia
  • Check2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • Check1 colher de sopa de sal
  • Check1 sachê de fermento biológico seco
  • Check2 xícaras de água morna
  • Check1/4 xícara de chá de azeite de oliva
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, misture as farinhas de trigo integral e branca, as sementes de girassol, de linhaça, de gergelim e de chia, o açúcar mascavo e o sal.
  • CheckEm outra tigela, dissolva o fermento biológico na água morna e acrescente o azeite de oliva.
  • CheckAdicione a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
  • CheckEm uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  • CheckColoque a massa em uma tigela grande, cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
  • CheckPreaqueça o forno a 200°C.
  • CheckColoque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 10 minutos.
  • CheckFaça cortes na superfície da massa com uma faca afiada.
  • CheckLeve ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e crocante.
  • CheckRetire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.
Dicas

Decore com sementes por cima antes de assar.

Quais os benefícios do pão integral com grãos?

O pão integral proporciona muitos benefícios, como a melhora do funcionamento digestivo, aumenta a imunidade, melhora o metabolismo e auxilia no processo de emagrecimento. 

Por isso, pode apostar sem medo de ser feliz. Sirva com uma deliciosa geleia de morango ou outro sabor que atraia o seu paladar como acompanhamento. 

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Qual o pão de forma integral mais saudável?

O pão integral com sementes de gergelim é uma alternativa para lá de saudável e marcante que vai te deixar com água na boca. Vale a pena provar em sua casa e o melhor de tudo é que o modo de preparo é muito mais simples do que imagina! 

pão integral com sementes @carolflorentino
pão integral com sementes @carolflorentino

Ele apresenta um índice glicêmico baixo, sem contar que é digerido lentamente pelo seu organismo, mantendo a saciedade por muito mais tempo. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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