Pão de ló de leite fervendo

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Pão de ló de leite fervendo tudo gostoso ana maria braga
Pão de ló de leite fervendo simples e fácil @tanamesa
Tempo 45m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de pão de ló de leite fervendo que é fácil. Vou te contar os segredos das grandes confeitarias para deixar a massa a coisa mais fofa e prática do mundo. O melhor de tudo é que não investirá mais do que uma hora para fazer tudinho. 

Como fazer pão de ló de leite fervendo?

Ingredientes
  • Check4 ovos (separa as claras das gemas)
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check2 xícaras de farinha de trigo (não esquece de peneirar)
  • Check1 xícara de leite (vamos ferver ele)
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
  • CheckBate as claras: Começa batendo as claras em neve até ficarem bem firmes. Depois, adiciona as gemas, uma a uma, continuando a bater.
  • CheckAdiciona o açúcar: Agora, vai colocando o açúcar aos poucos e bate até formar um creme fofo.
  • CheckMistura a farinha: Com a batedeira desligada, adiciona a farinha peneirada aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula. Faz isso com carinho para não perder o ar.
  • CheckFerve o leite e mistura: Agora, ferve o leite e, ainda quente, mistura ele na massa, delicadamente.
  • CheckFermento e forno: Por último, mistura o fermento. Despeja a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • CheckAssa o pão de ló: Leva ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos. Mas fica de olho, tá? Faz o teste do palito para ver se tá pronto.
Dicas

E pronto! Esse pão de ló fica maravilhoso, fofinho e super leve. É perfeito para um cafezinho da tarde ou até para usar em bolos mais elaborados. Espero que goste da receita!

❤️ BOM DEMAIS: Pão de ló de água quente e pão de ló com leite

Dicas para preparar receita de pão de ló de leite fervendo

Ah, pão de ló de leite fervendo! Essa receita é uma maravilha, viu? 

Vou te contar umas dicas para deixar ele bem fofinho e gostoso. Primeiro, o segredo está nos ovos: bate as claras em neve até ficarem bem firmes e depois acrescenta as gemas, uma a uma. Isso ajuda a dar leveza à massa.

E o leite? Ah, tem que ferver mesmo! Mas cuidado para não deixar queimar, viu? 

Quando misturar o leite quente na massa, faz isso devagar e mexe delicadamente. Isso faz toda a diferença para o pão de ló ficar aerado.

E não esquece de peneirar a farinha e o fermento, tá? Isso evita gruminhos e ajuda a massa a crescer bonita. 

Pão de ló de leite fervendo prático rápido
Pão de ló de leite fervendo do @tanamesa

E o forno, pré-aquece ele antes de colocar o pão de ló pra assar. Assim, ele já entra num ambiente quentinho e cresce direitinho.

Com essas dicas, teu pão de ló de leite fervendo vai ficar uma delícia, leve e fofo. Ótimo para um café da tarde com a família!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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