Nhoque de batata da Ana Maria Braga

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Nhoque de batata da Ana Maria Braga
Nhoque de batata da Ana Maria Braga uma delícia por @no.menu
Tempo 1h15m
Porção 6 Nhoque de batata da Ana Maria Braga
Nível Fácil

Aprenda a fazer Nhoque de batata da Ana Maria Braga. Uma receita clássica que combina simplicidade e sofisticação, prometendo uma experiência gastronômica única. Com ingredientes selecionados e o toque único da apresentadora, este prato oferece uma jornada deliciosa que encanta paladares com sua textura macia e sabor reconfortante.

Como fazer nhoque de batata da Ana Maria Braga?

 

Ingredientes
  • Check1kg de batatas cozidas com casca
  • Check300g de farinha de trigo
  • Check1 ovo
  • Check1 pitada de noz-moscada
  • CheckMolho à bolonhesa (ou outro de sua preferência)
  • CheckSal a gosto
  • CheckParmesão ralado a gosto
Modo de preparo
  • CheckPrepare o Nhoque de Batata da Ana Maria Braga espremendo batatas quentes, adicionando ovo, farinha, sal e noz-moscada até obter uma massa consistente.
  • CheckModele rolinhos, corte os nhoques e cozinhe em água fervente.
  • CheckMonte camadas com molho e parmesão em refratário, gratinando no forno.
  • CheckUma receita deliciosa e fácil de seguir.
Dicas

Quando o nhoque estiver pronto ele irá boiar na água

Confira também: nhoque de batata da Palmirinha

Qual a espessura ideal ao modelar os rolinhos de massa?

Sugere-se modelar os rolinhos de massa com uma espessura de aproximadamente 1 dedo. 

Essa medida é uma referência para garantir que os nhoques tenham o tamanho e a textura desejados ao serem cortados. 

No entanto, é importante notar que você pode ajustar a espessura de acordo com sua preferência pessoal. 

Assim, experimente para encontrar a consistência que mais lhe agrada ao preparar o nhoque.

Além disso, experimente diferentes queijos para gratinar o Nhoque de Batata da Ana Maria Braga. 

Nhoque de batata da Ana Maria Braga
Nhoque de batata da Ana Maria Braga incrível por @luzaidan

Além do clássico parmesão, opções como muçarela, gruyère, provolone, gouda, fontina e cheddar oferecem uma variedade de sabores e texturas. 

Cada queijo adiciona uma camada única de sabor ao prato, permitindo personalizar a receita de acordo com suas preferências. 

Seja ousado(a) na escolha do queijo, elevando a experiência gastronômica e tornando o nhoque gratinado uma criação única e deliciosa em sua cozinha.

Experimente também esse nhoque de batata do Edu Guedes!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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