Pão de frigideira sem açúcar e sem lactose

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Pão de frigideira sem açúcar e sem lactose tudo gostoso
Pão de frigideira sem açúcar e sem lactose
Tempo 33m
Porção 2 porções
Nível Fácil

Pão de frigideira sem açúcar e sem lactose que vai te deixar viciada. Fica pronto em poucos minutos e acaba se tornando perfeito para os dias em que está com pressa. Sirva com uma delicia geleia de morango ou amora sem açúcar e verá o sucesso que faz. 

Como fazer pão de frigideira sem açúcar e sem lactose?

Ingredientes
  • Check1 xícara de fubá (tem que ser daqueles 200g, viu?)
  • Check2 colheres de sopa bem cheias de tapioca pronta
  • Check1 ovo (se der, usa o caipira, que é mais gostoso)
  • Check1 banana nanica (daquelas bem madurinhas, sabe?)
  • Check4 colheres de sopa de água
  • Check1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro, pega uma tigela e coloca o fubá e a tapioca. Mistura bem esses dois.
  • CheckAdiciona o ovo e a banana amassada. A banana dá uma doçura natural, uma delícia.
  • CheckDespeja as colheres de água e mexe tudo pra ficar uma massa homogênea.
  • CheckPor último, coloca o fermento e dá só uma misturadinha rápida.
  • CheckAgora, a parte do fogão.
  • CheckEsquenta uma frigideira antiaderente (não precisa ser grande, uma de uns 14cm tá ótimo).
  • CheckSe quiser, dá uma pincelada com óleo ou manteiga, mas bem pouquinho.
  • CheckColoca a massa na frigideira e espalha pra ficar redondinho e bonito.
  • CheckDeixa cozinhar em fogo baixo, e quando começar a soltar do fundo, vira com cuidado pra dourar do outro lado.
Dicas

E prontinho! Uma delícia de pão de frigideira, perfeito para um café da manhã rápido ou um lanchinho da tarde. Pode comer assim mesmo ou rechear com o que tiver em casa. Bom apetite!

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Dicas para preparar receita de pão de frigideira sem açúcar e sem lactose

Olha, fazer um pão de frigideira sem açúcar e sem lactose é mais fácil do que parece, e fica uma delícia! Primeiro, escolhe farinhas que não precisam de açúcar pra ficarem gostosas. Eu gosto de usar farinha de amêndoas ou de aveia, que são naturalmente docinhas.

Agora, o segredo tá nos ovos. Eles ajudam a massa a ficar fofinha. Bate bem os ovos antes de misturar com a farinha. Se quiser dar um toque especial, adiciona uma pitadinha de sal e temperos como orégano ou alecrim. Dá um saborzinho todo especial!

Pra substituir o leite, usa água ou leite vegetal, como amêndoas ou coco. E pra dar aquela consistência boa de pão, uma colher de chá de fermento em pó é essencial.

Pão de frigideira sem açúcar e sem lactose prático rápido
Pão de frigideira sem açúcar e sem lactose do @receitasdecomidas

Aí é só misturar tudo, aquecer a frigideira antiaderente (sem óleo mesmo, pra não ficar pesado) e despejar a massa. Deixa dourar de um lado, vira com cuidado, e pronto!

Esse pãozinho fica ótimo com recheios salgados ou até puro. É um lanche rápido, saudável e que mata a fome sem pesar na consciência!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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