Pão de batata doce

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Pão de batata doce delícia para fazer hoje mesmo na sua casa e gastando bem pouco
O sabor da maciez na sua mesa
Tempo 3h30m
Porção 10 Pães
Nível Avançado

O pão de batata doce é simplesmente perfeito de ser preparado em casa. No entanto, antes mesmo de  você começar o passo a passo, a gente precisa te contar: será necessário ter tempo.  Afinal, o segredinho de ouro para chegar a um bom ponto da massa (o famoso ponto de véu), é sovar bastante. E a deixar crescer por algumas horas antes de assar. 

O pão é um ótimo alimento para ser servido no café da manhã ou lanche, e esta receita consegue substituir o famoso pão de queijo na airfryer, que toda dona e dono de casa sabe fazer. 

Ah, e antes que a gente se esqueça: você pode preparar esta delícia tanto recheada quanto sem recheio, para devorar com aquele queijo mussarela caseiro ou requeijão de queijo coalho super cremoso e saboroso. 

Vem com a gente e saiba mais. 

Como fazer pão de batata doce?

Como fazer pão de batata doce?
A sua casa com aquele cheirinho adorável de pão novo.

Ingredientes
  • Check2 xícaras de batata doce cozida e amassada
  • Check1 kg de trigo
  • Check1 ovo
  • Check40 gramas de fermento biológico seco
  • Check½ xícara de leite
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 xícara de manteiga
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a batata doce e amasse bem.
  • CheckDesmanche o fermento no leite (deve estar gelado).
  • CheckMisture o fermento com os ovos, açúcar, manteiga, sal.
  • CheckAgora, adicione a batata doce junto ao trigo.
  • CheckMexa bem e sove em uma bancada por cerca de 20 minutos ou até chegar no ponto de véu.
  • CheckDeixe crescer por 60 minutos.
  • CheckSove novamente e deixe crescer por mais 1h30.
  • CheckLeve ao forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 30 minutos.
Dicas

Faça esta receita apenas com tempo, a massa precisa crescer bastante e ser bem sovada para ficar boa.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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