Panqueca de frango low carb com receita prática demais

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Panqueca de frango low carb que é o melhor tudo gostoso
Tempo 23m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Receita de panqueca de frango low carb simples, fácil e prático que todo mundo adora. Confira, abaixo, como preparar, quais são os ingredientes e o modo de preparo para esse prato fitness que é perfeito para saborear como lanche ou café da manhã.

Como fazer panqueca de frango low carb?

Ingredientes
  • Para a massa:
  • Check3 ovos
  • Check1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • Check1/4 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
  • Check1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
  • Check1 colher de sopa de azeite de oliva
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Para o recheio:
  • Check300g de peito de frango cozido e desfiado
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 tomate picado
  • Check1/2 xícara de molho de tomate sem açúcar
  • Check1 colher de sopa de azeite de oliva
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • CheckSalsinha picada a gosto
  • Para a cobertura:
  • Check1/2 xícara de molho de tomate sem açúcar
  • CheckQueijo ralado para gratinar (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPreparar a massa.
  • CheckNo liquidificador, bata os ovos, a farinha de amêndoas, o leite de amêndoas, o queijo parmesão (se estiver usando), o azeite, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
  • CheckAqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite.
  • CheckDespeje uma pequena quantidade da massa na frigideira, espalhando para formar uma panqueca fina.
  • CheckCozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que esteja dourada e cozida. Repita o processo com o restante da massa. Reserve as panquecas.
  • CheckPreparar o recheio.
  • CheckEm uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  • CheckAdicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
  • CheckAcrescente o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos até que o tomate comece a desmanchar.
  • CheckAdicione o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • CheckCozinhe por alguns minutos até que o recheio esteja bem aquecido e os sabores estejam incorporados.
  • CheckFinalize com salsinha picada.
  • CheckMontar as panquecas.
  • CheckColoque uma porção do recheio de frango no centro de cada panqueca e enrole, formando um cilindro.
  • CheckDisponha as panquecas recheadas em uma travessa.
  • CheckAdicionar a cobertura.
  • CheckCubra as panquecas com o molho de tomate restante.
  • CheckSe desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
  • CheckGratinar.
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C.
  • CheckLeve a travessa ao forno e gratine por cerca de 10 a 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  • CheckSirva as panquecas de frango low carb quentes, como uma refeição leve e nutritiva, perfeita para quem busca uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.

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Quantas calorias tem uma panqueca de frango?

A quantidade de calorias em uma panqueca de frango fit pode variar bastante dependendo dos ingredientes usados na receita e do tamanho da porção. Em média, uma panqueca de frango pode ter entre 200 a 300 calorias por unidade.

Isso inclui a massa básica feita com farinha, leite e ovos, além do recheio que normalmente contém peito de frango cozido e desfiado. Adicionais como queijo, molhos cremosos ou outros ingredientes podem aumentar o valor calórico. 

Panqueca de frango low carb ana maria
Panqueca de frango low carb @receitasdepesos

Para uma opção mais leve, é possível ajustar a receita utilizando ingredientes como leite desnatado, queijo com baixo teor de gordura e reduzindo o uso de óleos ou manteiga na preparação.

Esses ajustes podem ajudar a diminuir a quantidade de calorias sem comprometer o sabor da panqueca, tornando-a uma escolha mais saudável e ainda deliciosa.

Mais alguma dúvida de como preparar panqueca de frango low carb?

 

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