Panqueca com frutas

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Receita de panqueca com frutas para um lanche mais light
Receita de panqueca com frutas para um lanche mais light
Tempo 30m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

O café da manhã é um dos momentos mais especiais para muitas pessoas. É a hora que acordamos e nos preparamos para as principais tarefas do dia, seja para o trabalho, estudos, cuidar da casa. Portanto, é justamente por isso que você precisa de um alimento super saudável e nutritivo, como é o caso da panqueca com frutas

A principal diferença aqui é a composição da massa de panqueca que é um pouco mais consistente e grossa para conseguir segurar um recheio mais úmido à base de frutas!

Como fazer panqueca com frutas?

Como fazer panqueca com frutas?
Um dos sabores mais gostosos de toda a vida

Ingredientes
  • Check2 xícaras (chá) de leite
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check4 ovos inteiros
  • Check2 colheres (café) de sal
  • Check2 colheres (sopa) de margarina
  • Check250ml de óleo para pincelar a frigideira
  • Check2 caixas de morango picados
  • Check1 manga picada
  • Check1 kiwi picado
  • Check1 caixa de creme de leite
  • CheckAçúcar a gosto
Modo de preparo
  • CheckMisture o creme de leite com açúcar em uma tigela.
  • CheckReserve.
  • CheckBata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e a margarina.
  • CheckColoque uma medida de meia concha da massa em uma frigideira antiaderente quente.
  • CheckFrite uma por uma em fogo baixo.
  • CheckReserve e coloque em um prato uma massa de panqueca.
  • CheckDistribua os pedaços de fruta por cima da massa.
  • CheckRegue com o creme de leite misturado com açúcar.
  • CheckSirva frio.
Dicas

Se a frigideira não for antiaderente pincele com óleo, azeite ou óleo de coco.

Benefícios da panqueca com frutas

São várias frutas na composição, sendo o kiwi uma das que roubam a cena. O kiwi é bem azedinho e possui elevadas concentrações de vitamina C. Além disso, há uma abundância de potássio, folato e fibras, essenciais para a formação e contração muscular. 

A manga também está nesta receita. Para quem tem uma rotina muito estressante, a fruta é capaz de controlar os sintomas de gastrite. Aquela sensação de queimação que possuímos no estômago nos dias em que há muito estresse. Bem presente na rotina dos adultos. Também é ótima para os diabéticos, pois controla a glicemia. 

Quanto mais frutas você incorporar no seu recheio de panqueca, mais benefícios estará aliando à sua saúde!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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