Panqueca americana de fubá

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Tempo 30m
Porção 10 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 xícara (chá) de leite
  • Check1 ovo
  • Check1 e ¼ xícara (chá) de fubá fino
  • Check2 colheres (sopa) de açúcar
  • CheckPitada de sal
  • Check1 colher (sobremesa) de fermento para bolos
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Check1 colher (chá) de baunilha
  • Check1 caixa de cream cheese
  • Check½ xícara (chá) de açúcar impalpável
  • Check1 maracujá
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela coloque o leite e o ovo misture com um fouet.
  • CheckAdicione na tigela, o fubá aos poucos sempre misturando.
  • CheckJunte na mesma tigela, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e a baunilha.
  • CheckMisture até ficar uma massa lisa.
  • CheckEm uma frigideira antiaderente já quente pincele um pouco de manteiga e em fogo baixo coloque duas colheres sopa de massa.
  • CheckNão espalhe a massa.
  • CheckEspere fazer bolhas na parte de cima.
  • CheckVire a panqueca e frite o outro lado.
  • CheckRepita até acabar a massa.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma tigela misture o cream cheese com o açúcar, e bata bem com um fouet.
  • CheckSirva o creme sobre as panquecas com as sementes de maracujá.
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