Panetone infantil

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Panetone infantil
Panetone infantil divino por @rayane_doces_gourmet
Tempo 1h
Porção 15 Panetone infantil
Nível Fácil

Descubra a magia da temporada com uma receita encantadora de panetone infantil, irresistivelmente lindo. Uma combinação de simplicidade e diversão essa delícia é perfeita para envolver as crianças na cozinha, criando memórias doces e saborosas para compartilhar neste Natal.

Como fazer panetone infantil?

 

Ingredientes
  • Massa
  • Check1 kg de farinha de trigo
  • Check500 gr de chocolate picado ou em gotas
  • Check200 gr de manteiga
  • Check90 gr de fermento fresco para pão
  • Check6 gemas
  • Check1 xícara de chá de água morna
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • Check½ xícara de chá de mel
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • Check1 colher de chá de essência de panetone
  • Check1 colher de chá de sal
  • Cobertura
  • CheckBrigadeiro de chocolate
  • CheckConfeitos de chocolate coloridos
Modo de preparo
  • CheckMisture 100 gr de farinha, com o fermento e um pouco de água para formar uma esponja, deixe descansar por 15 minutos.
  • CheckNa batedeira, bata as gemas, com o mel, o açúcar e a manteiga.
  • CheckEm seguida, adicione os demais ingredientes da massa e misture bem.
  • CheckIncorpore a esponja na massa, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
  • CheckDivida a massa e distribua em forminhas para panetone, cubra novamente e deixe descansar até dobrar de volume.
  • CheckAsse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  • CheckRetire do forno, espere esfriar, cubra com o brigadeiro e decore com os confeitos.
Dicas

O brigadeiro não deve estar em ponto de enrolar, ele deve estar em um ponto intermediário entre de colher e de enrolar

Veja também: panetone bauducco

Posso fazer variações na receita de panetone infantil? 

Além de ser uma receita fácil, essa receita de panetone infantil pode ter muitas variações para se adequar ao gosto das suas crianças.

O panetone com gotas de chocolate costuma ser o que mais agrada as crianças.

Sendo assim, as principais variações dessa receita costumam ser quanto a cobertura e a decoração.

Além do brigadeiro de chocolate usado em nossa receita, você pode cobrir o panetone com outras coberturas.

Nesse sentido, algumas opções muito usadas são brigadeiro de ninho e brigadeiro de nutella que costumam agradar muito a criançada.

Além disso, as decorações podem ser as mais variadas, você pode tanto usar brigadeiros enrolados de diversos sabores quanto os doces prontos mais amados pelas suas crianças.

Panetone infantil
Panetone infantil delicioso por @paraisodocebr

Se tratando de um panetone infantil, caprichar na decoração é uma boa pedida para fazer uma sobremesa que chame a atenção das crianças e agrade seu paladar. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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