Orelha de gato

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Receita de orelha de gato que é uma delícia, você precisa conhecer
Receita de orelha de gato que é uma delícia, você precisa conhecer
Tempo 3h
Porção 40 Unidades
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta deliciosa orelha de gato em sua casa. Esta receita rende demais e é uma ótima aposta para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Toda polvilhada com açúcar e canela… é demais!

Existem várias versões de cueca virada em todos os lugares do Brasil. No entanto, uma das mais famosas no Sul, principalmente no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, é aquela que leva cachaça e massa de pão, que deve ser frita no formato típico.

A cachaça é um dos segredos para fazer com que fiquem bem crocantes por fora e adquiram uma corzinha incrível. São super macias por dentro. Portanto, você deve, agora mesmo, já deixar uma dose separada ou comprar em um mercado. 

E então, quer saber qual é o passo a passo do preparo? Vem com a gente do Receitinhas porque deixamos um guia abaixo, além da lista de ingredientes. 

Como fazer orelha de gato?

Como fazer orelha de gato?
Essa cueca virada é sensacional

Ingredientes
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1 colher de sopa de fermento biológico
  • Check1 ovo
  • Check1 dose de cachaça
  • Check1 xícara de leite morno
  • Check3 colheres de manteiga em temperatura ambiente
  • Check1 pitada de sal
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, adicione o leite morno, sal, manteiga, açúcar e fermento, mexa e deixe descansar por 10 minutos.
  • CheckPosteriormente, adicione a cachaça, ovos e trigo.
  • CheckDeixe a massa crescer em um lugar fechado, dentro de um microondas ou forno.
  • CheckPosteriormente a 1 ou 2 horas da massa crescendo, use um rolo de macarrão para esticar, cortar no formato que desejar.
  • CheckCom o óleo bem quente, frite.
Dicas

Polvilhe com açúcar e canela a gosto.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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